ルー不要!10分で簡単ウェルネスシチュー

節約健康タイパ研究会 @cook_113335134
カットした鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)玉ねぎを炒め小麦粉(もしくは米粉)をさらし火を入れきのこ類(しめじ/エリンギ)、青菜系かブロッコリーを加えて炒め、牛乳投入し沸騰したら塩胡椒、バター、(味噌)で完成!小麦粉でとろみがつきますのでシチューになります!(ルーでシチューを作った事はありません)映えを気にしなければ材料は最低肉と玉ねぎあればOK!(個人的にきのこはマストです)
ルー不要!10分で簡単ウェルネスシチュー
カットした鶏肉(モモ肉でも胸肉でも)玉ねぎを炒め小麦粉(もしくは米粉)をさらし火を入れきのこ類(しめじ/エリンギ)、青菜系かブロッコリーを加えて炒め、牛乳投入し沸騰したら塩胡椒、バター、(味噌)で完成!小麦粉でとろみがつきますのでシチューになります!(ルーでシチューを作った事はありません)映えを気にしなければ材料は最低肉と玉ねぎあればOK!(個人的にきのこはマストです)
コツ・ポイント
特にアレルギーの方は米粉でも全然問題ありません。人参入れたい場合もブロッコリー同様レンジ600w3分ラップで熱を通しておきましょう。とろみが強いと思う場合は牛乳+200ml程+塩胡椒で調整できます。
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