ジャークチキン 河内長野市学校給食

河内長野市役所
河内長野市役所 @cook_40142084

R6献立コンテスト 河内長野市 優秀賞
考えた献立のテーマ:カリブ海の海賊が食べた料理をイメージした。
工夫したところ:当時の料理を再現しつつ野菜をたくさん摂れるように工夫した。

ジャークチキン 河内長野市学校給食

R6献立コンテスト 河内長野市 優秀賞
考えた献立のテーマ:カリブ海の海賊が食べた料理をイメージした。
工夫したところ:当時の料理を再現しつつ野菜をたくさん摂れるように工夫した。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 250g
  2. 適量
  3. ★調味料
  4. 少々
  5. 胡椒 少々
  6. にんにく 少々
  7. 少々
  8. レモン汁 少々
  9. クミンパウダー 少々
  10. トマトケチャップ 10g

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    ★印の調味料をボールで合わせ、その中に①の鶏肉を入れて15分ほど漬ける。

  3. 3

    フライパンに油をひいて②の鶏肉を焼いて中まで火が通ったらできあがり。

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河内長野市は、大阪都心まで約30分で行けるのに、市を囲む山並みは壮観で、市内に居ながらにして大自然を満喫できる自然豊かなまち。新鮮な地元の食材を使ったおすすめのメニューを更新していきますので、ぜひご覧ください♪
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