作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切り分けジップロックへ入れる
- 2
包丁の背などを使い肉を叩く
- 3
ニンニク ショウガを擦りおろし、その他調味料とジップロックへ入れる
- 4
よく揉み込んで5〜10分冷蔵庫で漬ける
- 5
粉類を全て混ぜ、漬けておいた肉へ纏わせる
- 6
160℃の油でゆっくり揚げる
- 7
⭐️ポイント 二度あげすると美味しく仕上がります♪
コツ・ポイント
肉をはじめによく叩いておくことで、味が染みやすく柔らかく仕上がります‼︎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24895460
