肉団子のチーズ入りケチャップ煮
tukkerjp @cook_40421539
材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ！
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。
4倍量で作れば家族用にも出来ます。
野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
キノコ→ コーン、ミックスビーンズ、ミニトマト、冷凍揚げナス etc…
肉団子のチーズ入りケチャップ煮
材料をフライパンに入れて煮込んで、水溶き片栗粉でトロミを付けて、溶けるチーズを入れるだけ！
お酒のツマミ用に作っているので飲みながら作っても簡単に出来ます。
4倍量で作れば家族用にも出来ます。
野菜を色々変える事が出来ます。
キャベツ→ 白菜、ほうれん草、ケール、レタス、小松菜 etc…
キノコ→ コーン、ミックスビーンズ、ミニトマト、冷凍揚げナス etc…
作り方
- 1
20cmのフライパンに凍った肉団子、今回はキャベツ、きのこ、水、ケチャップ、鶏がらスープの素を入れる。
-
- 2
オレガノとバルサミコを入れると味がしまって少し大人の味になります。
- 3
中火で沸騰するまでフタをする。沸いたらフタを取り、時々かき混ぜながら好みの濃さになるまで煮詰める。
-
- 4
器に盛り、パセリを散らして完成。
-
- 5
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶けるチーズを入れたらあまり混ぜないで盛り付けをする。
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コツ・ポイント
コツもポイントも無い簡単調理！
味見だけはしてください、味が濃ければ水を入れて、薄かったら煮詰めるだけ。
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