m豚とキャベツの中華クリーム煮

*misacoro* @misacoro
これ1品でバランス◎!コーン、えび、ホウレン草など好みの具をプラスして作ってください♪
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防に、1食でバランスよく食べられるレシピを考えました♪忙しい方にもおすすめです^^
m豚とキャベツの中華クリーム煮
これ1品でバランス◎!コーン、えび、ホウレン草など好みの具をプラスして作ってください♪
このレシピの生い立ち
生活習慣病予防に、1食でバランスよく食べられるレシピを考えました♪忙しい方にもおすすめです^^
作り方
- 1
豚肉は4㎝長さ、キャベツは3~4㎝の大きさに切る。
しめじは石突を切り落とす。 - 2
フライパンを強火にかけ、◎ごま油をひき、①の豚肉を並べて◎塩を振り、◎にんにくチューブも加えて炒める。
- 3
8割火が通れば、キャベツ、しめじ、★水、★鶏ガラスープの素、★塩を入れてふたをして、中火で10分煮る。
- 4
キャベツがしんなりしたら、○牛乳で溶いた○片栗粉を加え、とろみが出るまで強めの中火で5分ほどよく混ぜながら加熱する。
コツ・ポイント
*切ったキャベツをラップして600wのレンジで4分ほど加熱しておけば、短時間で作れます。
*ごはんの上にかけてチーズをのせて焼けばドリアに♪
*鶏ガラスープの素の代わりにコンソメスープの素(固形なら2個)を使えばお手軽シチューに♪
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