ベジ♪さきいかキャベツサラダ

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
うま味たっぷり「さきいか」を料理に活用したレシピ

このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
【コンロ不要】 【10分以内】 【おつまみ】

ベジ♪さきいかキャベツサラダ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
うま味たっぷり「さきいか」を料理に活用したレシピ

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【コンロ不要】 【10分以内】 【おつまみ】

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材料

1人分
  1. 千切りキャベツ(カット野菜) 2分の1袋(75グラム)
  2. ソフトさきいか 10グラム
  3. ★砂糖 小さじ1(3グラム)
  4. ★しょうゆ 小さじ1(6グラム)
  5. ★酢 小さじ1(5グラム)
  6. ★ごま油 小さじ2分の1(2グラム)
  7. いりごま 小さじ1(2グラム)

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ★の調味料をよく混ぜ、ドレッシングをつくる。

  3. 3

    千切りキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600ワット)で30秒加熱する。

  4. 4

    ③にソフトさきいかを入れよく混ぜた後、★のドレッシングと和える。

コツ・ポイント

耐熱容器を耐熱ポリ袋に変えて、洗い物いらずにもできます。
【栄養価等(1人分)】
エネルギー:92キロカロリー
塩分:1.6グラム
野菜量:75グラム
調理時間:5分
材料費:約128円

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