混ぜて焼くだけ、簡単レモンケーキ
ホットケーキミックスを使うからめちゃめちゃ簡単！
レモン汁も市販のポッカレモンとかでOKです
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始
- 2
ボウルに卵、レモン汁、砂糖、サラダ油を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをくわえて混ぜたらパウンド型に流し入れる
- 3
180度のオーブンで30分ほどを焼く
- 4
オーブンから取り出して粉砂糖にレモン汁を少し加えてまぜ、焼いたケーキの上にかけて冷ます
-
コツ・ポイント
上にかけた粉砂糖はなくても良いですが、あるとやっぱりオシャレ(*´艸｀*)
味わいもワンランクアップしますよ
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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