簡単★昼ごはん「そーめんちゃんぷるー」
彩ーAyaー @cook_40379860
基本のそーめんちゃんぷるーを投稿するの忘れていました。簡単美味！ツナの旨味がいい仕事します。材料枠に「ゴマ油」と推奨されていますが、心身面に合ったものをお使い下さい。沖縄料理。麺。パスタ。節約。
簡単★昼ごはん「そーめんちゃんぷるー」
基本のそーめんちゃんぷるーを投稿するの忘れていました。簡単美味！ツナの旨味がいい仕事します。材料枠に「ゴマ油」と推奨されていますが、心身面に合ったものをお使い下さい。沖縄料理。麺。パスタ。節約。
作り方
- 1
鍋に湯を作り、そうめんを茹でて、一旦火を止めてザルに取り、流水で粗熱とぬめりを取って水気をきる。
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- 2
鍋にツナ缶の中身丸ごとと、ゴマ油を回し入れ、1️⃣のそうめんを入れてだしの素と醤油で味つけ。
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- 3
2️⃣の鍋を中火にかけて、菜箸などで全体を混ぜて味が回って馴染んだら出来上がり♪
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- 4
※菜箸→「読み:さいばし」。
- 5
お好みで粗挽き黒胡椒をかけると「おとな味」。小さいお子さん、心身面に合わない方は避けて下さい。そのままでも美味しいです。
- 6
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- 7
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コツ・ポイント
・そうめんをゆがいたあと、流水で粗熱とぬめりを取る。味をつけたら再び味が馴染むまで中火にかける。混ぜすぎないこともポイントです。
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