おかわかめってご存知ですか?是非試して♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
海藻のわかめの様にシャキシャキでモロヘイヤみたいに、ネバネバな口当たりで調理も簡単で茹でてポン酢だけでも美味しいですよ♡道の駅で見付けて手を出しましたw今回は出汁を作りました☘️栄養価がビックリするくらい高いんですよ〜
おかわかめってご存知ですか?是非試して♡
海藻のわかめの様にシャキシャキでモロヘイヤみたいに、ネバネバな口当たりで調理も簡単で茹でてポン酢だけでも美味しいですよ♡道の駅で見付けて手を出しましたw今回は出汁を作りました☘️栄養価がビックリするくらい高いんですよ〜
作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れてレンジで30秒〜1分加熱します。おかわかめは１枚づつにしておきましょう
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- 2
お湯を沸かした鍋で塩小さじ1／2を入れておかわかめを4〜5枚づつ10秒位茹でて水に浸して水気を取ったら細切りにします
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- 3
耐熱容器の出汁におかわかめを入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がりです。後は鰹節や炒りごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
醤油は薄口でも濃口でも出来ます。スーパー等で見付けたら是非手を出してみて〜匂いも無くてシャキシャキで栄養価も高いので猛暑の中でもぴったりですよ♡
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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みこmikoキッチン
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