【栄養満点】トマトクリームシチュー

まるるん
まるるん @cook_113659928
刀星 アンゴラ市 まぐろみかん区

トマト缶を使ってシチューを作るため、栄養満点です!
飽きなく食べれる絶品料理!
電子レンジであらかじめ野菜を加熱しておくと、時短&エコになります。
ぜひやってみてください。

【栄養満点】トマトクリームシチュー

トマト缶を使ってシチューを作るため、栄養満点です!
飽きなく食べれる絶品料理!
電子レンジであらかじめ野菜を加熱しておくと、時短&エコになります。
ぜひやってみてください。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. 玉ねぎ 一個
  3. 人参 ½本
  4. じゃがいも 2個
  5. しめじ 1株
  6. にんにく(みじん切り) 小さじ2弱
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 薄力粉 大さじ3
  9. トマト缶 1缶(400g)
  10. 175ml
  11. 牛乳 175ml
  12. 生クリーム 60ml
  13. コンソメ 大さじ1と½

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜は1口大に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉の両面をカリッとするように焼く。

  3. 3

    にんにくと野菜を全て加えてなじむまで炒める。その後、薄力粉を加えて、ダマにならないように均一に混ぜる。

  4. 4

    水とトマト缶を加え、野菜が柔らかくなるまで15分〜20分程煮込む

  5. 5

    牛乳、生クリーム、コンソメを加え混ぜて味を調える

  6. 6

    器に盛る

コツ・ポイント

生クリームと牛乳の量はお好みでお願いします。
器に持ったあと、パセリを散らすのもOKです。

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SDGsをレシピで広めたい!節約エコレシピ公開中。管理栄養士志望の中学生です。SDGs12番「つくる責任・使う責任」に少しでも貢献をするためにレシピを投稿します分かりやすく、作りやすいレシピ作りを心がけて投稿していきます。ぜひ、作ってみてください。美味しいをあなたに伝えたい!美味しいであなたと繋がりたい!よろしくお願いします。
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