Pollo horneado con semilla de mostaza y naranjas sanguinas

Un buen macerado con zumo de naranjas y algunas especias hacen de este pollo un plato muy especial.
Paso a paso
- 1
Poner a macerar el pollo con el zumo de 1 naranja y la ralladura. Un chorretón de aceite, sal gruesa, las semillas, el aceto y el jarabe. Durante 1 hora.
- 2
Lavar y secar la otra naranja, cortarla en rodajas no demasiado finas y reservar.
- 3
En una asadera de horno poner el pollo con su líquido de maceración, los tubérculos, las cebollitas y el laurel. Salar con sal gruesa y poner un chorretón de aceite.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180º C durante 30´. Sacar del horno rehogar con el fondo de cocción y añadir las rodajas de naranja y el tomillo.
- 5
Volver al horno hasta que esté todo cocido. Los últimos 10´ subir el horno a 200º C para que se dore. Servir de inmediato.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pollo horneado con ajo y naranja dulce


Pollo a la mostaza horneado


Pollo a la naranja con mostaza y miel


Pollo con granada y naranjas


Pollo con salsa de miel, mostaza y naranja


Pollo de granja macerado con mostaza, horneado


Pollo al horno con mostaza y miel


Pollo a la naranja


Pollo con naranja


Pollo a la naranja


Pollo al ron con miel y naranjas


Pollo a la naranja con sobras de patatas


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja con patatas


Pollo a la mostaza


Pollo al horno aderezado con limón, miel y mostaza


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja


Pollo asado con naranja


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja con patatas al horno


Pollo asado a la naranja


Pollo a la naranja


Pollo a la Naranja, mostaza y ron


Pollo a la naranja


Pollo caramelizado con Zumo de Naranja


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja


Pollo a la naranja

Comentarios