ปลานิลทอดเกลือ

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229
กรอบนอกนุ่มใน ส่วนตัวชอบปลาทอดเนื้อนุ่มค่ะเนื้อปลาสดๆหวานอร่อยอยู่แล้ว หมักแค่เกลือพอแล้วค่ะ
ปลานิลทอดเกลือ
กรอบนอกนุ่มใน ส่วนตัวชอบปลาทอดเนื้อนุ่มค่ะเนื้อปลาสดๆหวานอร่อยอยู่แล้ว หมักแค่เกลือพอแล้วค่ะ
วิธีทำ
- 1
ปลานิลขอดเกล็ดผ่าท้องควักไส้ออก ล้างให้สะอาด ล้างด้วยเกลืออีกรอบให้หมดกลิ่นคาว ล้างน้ำสะอาดซับให้แห้ง บั้งปลาตามขวาง หมักด้วยเกลือ1ชช. พักไว้20นาที
- 2
กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงปานกลางรอให้ร้อนจัดๆใส่ปลาลงทอดให้สุก ก่อนตักปลาขึ้นจากน้ำมันเร่งไฟให้แรงค่อยตักปลาออกจากน้ำมัน จะได้ไม่อมน้ำมันค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลานิลทอดเกลือน้ำจิ้มโบราณ ปลานิลทอดเกลือน้ำจิ้มโบราณ
ปลานิลทอดเกลือน้ำจิ้มโบราณ สูตรบ่อตกปลาการ์ตูนบุญช่วย แอ๊ป ปฏิสนธิ
-
-
-
ปลาสลิดทอดเกลือ ปลาสลิดทอดเกลือ
ปลาสลิดสดๆ คลุกเคล้ากับเกลือทอด ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ Jan Jantima -
-
ปลานิลทอด กะน้ำปลาพริก ปลานิลทอด กะน้ำปลาพริก
ปลานิลสดๆ ทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำปลาพริก พร้อมข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ รับรองฟินสุดๆ Honey Toast -
ปลาอินทรีทอดเกลือ ปลาอินทรีทอดเกลือ
ปลาอินทรีทอดเกลือ เป็นเมนูที่ทำง่าย ปลาอินทรีย์สดๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ จัดเสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลา ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ปลานิลทอดตะไคร้ ปลานิลทอดตะไคร้
#100วันบันดาลใจ 34เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดา โดยการมีพืชสมุนไพรให้เคี้ยวกรอบๆ ได้ทั้งประโยชน์ ได้ทั้งความอร่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดเพื่อเพิ่มอร่อยไปอีก ครัว กินกันตาย by Relax -
-
ปลานิลแดดเดียวทอด ปลานิลแดดเดียวทอด
ช่วงนี้ตุนปลาไว้ในตู้เย็นเยอะค่ะ จึงมีแต่เมนูปลาออกมาเรื่อยๆ เมนูบ้านๆง่ายๆราคาประหยัดกินอร่อยจร้า จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) -
ปลาทอดเกลือ ปลาทอดเกลือ
ปลาทอดเกลือ เป็นเมนูที่ทำง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ทำทานเองที่บ้านได้ ทานนัำพริกผักสด อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2530932
ความคิดเห็น