Pudín de roscón de anís

Tenia un rosco desde hace 1 semana, y se a puesto duro, y esta es una manera de aprovecharlo y no tirarlo.Hoy os e puesto el menú completo. Un 1°, un 2°, y un Postre. #DiadelaMadre
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
En un gol grande, pon el roscón, la leche y la condensada y los huevos, desmenuza el Roscón y dejarlo que se empape bien.
- 3
Mientras en una sartén antiadherente, ponemos el azúcar y el agua, y hacemos un caramelo que pondremos en la base del molde y bañaremos las paredes, dejar enfriar.
- 4
Pasar la batidora por la mezcla y pasarla por un colador, rellenar el molde y tapar con papel de Aluminio, encender el horno a 180°, ya precalentado, colocar una bandeja con agua y el bol encima, o sea al baño María, cocer durante 50 o 55', y pinchar el centro, si sale limpio ya esta. Dejar enfriar y meter en nevera, de hoy para mañana mejor, desmoldar sobre una bandeja y cortar las porciones.
- 5
Espero que os guste. Hoy os e puesto 1° plato, 2°plato y Postre, todo completo para el #DiadelaMadre.
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