Calabacines rellenos con carne, vegetales, puré y queso
Alex Guevara @cook_7752593
Un Domingo tenia ganas de comer algo delicioso, pero también tenia algunas sobras de otras comidas. Así que decidí juntar algunas de esas comidas para crear algo nuevo
Calabacines rellenos con carne, vegetales, puré y queso
Un Domingo tenia ganas de comer algo delicioso, pero también tenia algunas sobras de otras comidas. Así que decidí juntar algunas de esas comidas para crear algo nuevo
Paso a paso
- 1
Se debe preparar un guiso con la carne molida y los vegetales picados y lavados, similar a una bolognesa pero más surtida.
- 2
Lavar y picar el calabacín en 3 o 4 partes según el tamaño.
- 3
Hacer un hueco dentro de cada cabacin sin cortar el fondo.
- 4
Llenar los calabacines con la mezcla del guiso de carne, puré y tapar con las lonchas de queso.
- 5
Llevar al horno por unos 20 min a unos 300 grados hasta dorar.
- 6
Acompañar con plátano dulce cocido flameado con licor, canela, azúcar o miel.
- 7
Acompañe también con arroz y ensalada fresca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Guevara le encantará ver cómo quedó.
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