ยำต้นอ่อนทานตะวัน

Jakarin Umporn @cook_2532336
ต้นอ่อนทานตะวันกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้.. หลายๆ ท่านปลูกเอง หลายท่านไปซื้อมารับประทาน โดยนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ นี่ก็เป็นทางเลือกอีกทางก็แล้วกัน (ขอบคุณภาพจาก "พอใจเฮ้าส์")
ยำต้นอ่อนทานตะวัน
ต้นอ่อนทานตะวันกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้.. หลายๆ ท่านปลูกเอง หลายท่านไปซื้อมารับประทาน โดยนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ นี่ก็เป็นทางเลือกอีกทางก็แล้วกัน (ขอบคุณภาพจาก "พอใจเฮ้าส์")
วิธีทำ
- 1
กุ้งสดแกะเปลือกลวกสะดุ้งน้ำร้อน
พักไว้ - 2
น้ำปลา มะนาว น้ำตาล รสดี ซอสพริก ผสมเข้าด้วยกันใช้ช้อนคนไปมาจนทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
- 3
พริกขี้หนู หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ คึ่นฉ่าย เข้าไปผสมในน้ำยำ
- 4
นำกุ้งที่ลวกไว้ใส่ลงไปหลังสุด (กุ้งจะได้ไม่ช้ำ) ก่อนตักนำต้นอ่อนทานตะวัน เข้าไปคลุกเบาๆ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
- 5
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำต้นอ่อนทานตะวัน ยำต้นอ่อนทานตะวัน
#5000มื้อให้น้องต้นอ่อนทานตะวันประโยชน์เยอะจะผัดจะยำจะทำน้ำแกงก็อร่อยทั้งนั้นค่ะ 🌱🌻🌱 จินนี่ (Jinny) -
ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด ยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ด
#ไอเดียช่วยเพื่อน# ที่บ้านเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้ทานเอง วันนี้มีเมนูลดน้ำหนักที่อยากแบ่งปัน คือยําต้นอ่อนทานตะวันใส่ส้มจี๊ดแทนมะนาว รสชาติจะเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อมมากค่ะ คน Rayong -
ยำหมูกรอบต้นอ่อนทานตะวัน 🌶️ 🥗 Crispy Pork Belly Spicy Salad ยำหมูกรอบต้นอ่อนทานตะวัน 🌶️ 🥗 Crispy Pork Belly Spicy Salad
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจ สูตรน้ำยำ และเทคนิคขั้นตอนการผสมและทำเมนูจากเมนูยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวันของคุณ Ann Phaga @cook_9915492 ขอบคุณมากๆค่ะ นำมาปรับใส่หมูกรอบแทน ทำมาสามรอบแล้วค่ะ ที่บ้านชอบเลยเอามาแบ่งปันค่ะ Tunarap -
"ยำแซลมอนต้นอ่อนทานตะวัน" Spicy Salmon&Sunflower Sprout Salad 🥗 "ยำแซลมอนต้นอ่อนทานตะวัน" Spicy Salmon&Sunflower Sprout Salad 🥗
ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นหนึ่งในผักที่จขพ ชอบมาก ปกติจะนำมาผัดน้ำมันหอย แต่วันนี้ขอทำเป็นเมนูยำแซ่บๆ คู่กับแซลมอน เอาใจคนที่บ้าน😉🌶🧄🧅 รับรองค่ะ เป็นเมนูที่ทำง่าย และมีประโยชน์จากผักแน่นอน#เทศกาลกินผัก Fiat -
-
ยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวัน ยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวัน
#100วันบันดาลใจ80#กินได้สนุกด้วย64ผักสลัดที่ทานไม่หมด อย่าทิ้งนะคะ นำมาทำอาหารประเภทยำเหมาะมากค่ะ จึงขอนำเสนอเมนูยำหมูยอต้นอ่อนทานตะวันค่ะ คน Rayong -
แกงส้มกุ้งต้นอ่อนทานตะวัน แกงส้มกุ้งต้นอ่อนทานตะวัน
เมนูวันนี้ใช้ต้นอ่อนทานตะวันที่ปลูกเองตอนเก็บตัวช่วงไวรัสโควิดระบาดปลอดสารพิษแน่นอนจ้า☺️ Yannaty Sangsan -
ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
สรรพคุณของต้นอ่อนทานตะวันมีเยอะ ยุคนี้นิยมรับประทานกัน จะทานสดเป็นสลัด ทานเป็นผักแกล้ม เอามาตำ มายำ ได้หมด ต้ม ผัด แกง ทอด ได้ครบว่างั้น วันนี้เลยเอามาผัดน้ำมันหอยทานเล่น หรือจะทานกับข้าวต้มก็ได้ จะใส่เนื้อสัตว์ หรือไม่ใส่ก็ตามชอบครับ Manop Gatecare -
-
ผัดเต้าหู้ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดเต้าหู้ต้นอ่อนทานตะวัน
ที่บ้านเพาะต้นอ่อนทานตะวันไว้ทานเอง จึงทำเมนูผัดเต้าหู้ใส่ต้นอ่อนทานตะวันเป็นสูตรเจค่ะ คน Rayong -
สลัดต้นอ่อนทานตะวัน สลัดต้นอ่อนทานตะวัน
#100วันบันดาลใจ74#กินได้สนุกด้วย64 วันนี้วันพระ จึงทานอาหารมังสวิรัติ และเพิ่งตัดต้นอ่อนทานตะวันที่เพาะเองได้มาสดๆ จึงมาทำเมนูสลัดต้นอ่อนทานตะวัน ใส่โปรตีนเกษตร ส่วนน้ำสลัดงาญี่ปุ่นไม่ได้ทำเอง ฝีมือยังไม่เข้าขั้นค่ะ😁😁เลยซื้อจากห้างมาทานค่ะ คน Rayong
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/257383
ความคิดเห็น