ยำต้นอ่อนทานตะวัน

Jakarin Umporn
Jakarin Umporn @cook_2532336
Chef @Porjai House

ต้นอ่อนทานตะวันกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้.. หลายๆ ท่านปลูกเอง หลายท่านไปซื้อมารับประทาน โดยนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ นี่ก็เป็นทางเลือกอีกทางก็แล้วกัน (ขอบคุณภาพจาก "พอใจเฮ้าส์")

ยำต้นอ่อนทานตะวัน

ต้นอ่อนทานตะวันกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้.. หลายๆ ท่านปลูกเอง หลายท่านไปซื้อมารับประทาน โดยนำมาประกอบอาหารในเมนูต่างๆ นี่ก็เป็นทางเลือกอีกทางก็แล้วกัน (ขอบคุณภาพจาก "พอใจเฮ้าส์")

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10นาที
2 เสริฟ
  1. กุ้งสดแกะเปลือก 100 กรัม
  2. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  5. รสดีเล็กน้อย
  6. ซอสพริก 1/2 ช้อนชา
  7. พริกขี้หนูซอย
  8. มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า
  9. คึ่นฉ่าย 1-2 ต้น หั่นท่อน
  10. ต้นอ่อนทานตะวัน (พระเอกของเรา)

วิธีทำ

10นาที
  1. 1

    กุ้งสดแกะเปลือกลวกสะดุ้งน้ำร้อน
    พักไว้

  2. 2

    น้ำปลา มะนาว น้ำตาล รสดี ซอสพริก ผสมเข้าด้วยกันใช้ช้อนคนไปมาจนทุกอย่างละลายเป็นเนื้อเดียวกัน

  3. 3

    พริกขี้หนู หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ คึ่นฉ่าย เข้าไปผสมในน้ำยำ

  4. 4

    นำกุ้งที่ลวกไว้ใส่ลงไปหลังสุด (กุ้งจะได้ไม่ช้ำ) ก่อนตักนำต้นอ่อนทานตะวัน เข้าไปคลุกเบาๆ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

  5. 5
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Jakarin Umporn
Jakarin Umporn @cook_2532336
เมื่อ
Chef @Porjai House

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน