Una foto de Bunyols valencians de carabassa

Bunyols valencians de carabassa

ximo220550
ximo220550 @cook_1242267
España

Típico en la época de las fallas valencianas un buen desayuno de buñuelos con chocolate, muy sencillos de realizar.

Bunyols valencians de carabassa

Típico en la época de las fallas valencianas un buen desayuno de buñuelos con chocolate, muy sencillos de realizar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 400 gr.harina
  2. 500 gr.calabaza
  3. 125 gr.levadura
  4. 1 vasitoagua
  5. Azúcar
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Se disuelve la levadura en el agua templada y se mezcla con la harina y la calabaza en un recipiente, hasta conseguir una masa compacta. Se reserva una media hora. Cuando la masa está reposada, se secciona en numerosos fracmentos a los que se les va dando forma de aro.

  2. 2

    Mientras se realiza esta operación, se calienta aceite en abundancia en una sartén honda. Cuando el aceite está muy caliente, se echan los aros de masa de uno en uno y se fríen por ambos lados.

  3. 3

    Deben extraerse de la sartén rápidamente una vez ya dorados. Antes de servir, se espolvorea de forma abundante el azúcar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
ximo220550
ximo220550 @cook_1242267
España

Comentarios

Recetas similares