Púlpitos con verduras y huevo escaldado

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Esta receceta bien bien podría decirse cocinando con latas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3 porciones
  1. 1 latapulpo en aceite
  2. 1cebolla cortada en brunoise
  3. 6 cucharadas soperasborrachets confitados ( habas en vaina
  4. 150 g.gambas peladas
  5. 3huevos
  6. pimienta negra
  7. sal
  8. 1 vasitovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír la cebolla con el aceite de los borrachets y salpebrar. Cuando este hecha añadir los borrachets y las gambas peladas descongeladas. Sacudir la sartén para mezclar. Añadir el vino y sacudir la sartén. Con cuidado añadir los huevos, espolvorear sal por encima y tapar para que se cuajen bien.

  2. 2

    Servir en platos tipo cazuela con las verduras y el pescado debajo, el huevo encima. Y a mojar pan se a dicho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más

Recetas similares