Huevos escalfados con verduras

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Esta receta, puesta de moda, como llamados huevos turcos, para mi más bien sin huevos con verduras, Pero la verdad es qué están de rechupete

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Ingredientes

1hora
4comensales
  1. 5huevos M
  2. 2pimientos verdes 🫑
  3. 2pimientis rojos
  4. 1cebolla 🧅 mediana
  5. Queso rallado para fundir
  6. Sal, aceite, pimentón dulce, pimienta negra y orégano 🌿
  7. 1 tomate grande rojo

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Cocemos los huevos en agua y poquito de vinagre para que se le quite la cáscara mejor y no se nos rompan

  2. 2

    Ponemos la sartén con uno poco de aceite, yo he puesto de oliva, añadimos todas las verduras

  3. 3

    Una vez pochaditas con sal y pimienta, ponemos encima rodajas de tomate 🍅 y sobre ellas un poco de queso rallado

  4. 4

    A continuación los huevos que ya lo tenemos cocidos, partimos por la mitad y ponemos encima de las rodajas de tomate, habiendo espolvoreado un poco de pimentón dulce

  5. 5

    Volvemos a cubrir con una buena capa de queso y dejamos cocinar 10’,tapados y ya tenemos nuestra recetita de huevos de rechupete 😋

  6. 6

    Os animo a cocinarlos😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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