Fideos con restos de barbacoa
Si te ha sobrado carne en la barbacoa del finde..¡no la tires ni se la des al perro (un poco sí, pero no toda, eh?) !! Aprovecha para hacer una espectacular fideuà con todo el aroma de la carne al grill!! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/yi6Jdib4y1U
Fideos con restos de barbacoa
Si te ha sobrado carne en la barbacoa del finde..¡no la tires ni se la des al perro (un poco sí, pero no toda, eh?) !! Aprovecha para hacer una espectacular fideuà con todo el aroma de la carne al grill!! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/yi6Jdib4y1U
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos será rehogar la verdura en aceite caliente, a fuego lento y con un ligero toque de sal marina.
- 2
Mientras, cortamos la carne que vayamos a utilizar en trozos de bocado
- 3
Cuando la verdura está bien pochada, añadimos la carne y rehogamos un par de minutos
- 4
Añadimos el tomate, rectificamos de sal, y dejamos unos diez minutos a fuego lento.
- 5
Espolvoreamos con pimienta recién molida y echamos los fideos. Mezclamos un par de minutos
- 6
Añadimos el caldo y dejamos que se haga el tiempo que lleve
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Rut Borillo
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