Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. ----Crema pastelera:
  2. 500 grleche
  3. 3huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 30 grmaicena
  6. 1 cucharaditavainilla líquida
  7. ----Masa quebrada: (con esta cantidad da para 2 láminas de unos 26 cms diámetro)
  8. 350 grharina repostería
  9. 130 grmantequilla fría
  10. 70 gragua
  11. pellizcosal
  12. 1 cucharaditaazúcar
  13. 1 cucharaditalevadura
  14. azúcar glass
  15. 50 grpiñones

Paso a paso

  1. 1

    Vamos con la crema pastelera, ponemos todos los ingredientes en el vaso, 7 minutos, 90º a velocidad 4. Reservamos hasta que temple.

  2. 2

    Ahora la masa quebrada, ponemos todos los ingredientes en el vaso, en el orden que aparecen; 15 segundos a velocidad 6. Metemos en una bolsa de plástico y al frigo 15 minutos. Dividimos la masa, estiramos una de las partes y colocamos en un molde desmontable engrasado.

  3. 3

    Cuando la crema este ya prácticamente fría la ponemos en el molde y repartimos los piñones.

  4. 4

    Estiramos la otra parte de masa y tapamos con ella la tarta, juntando los bordes y metiéndolos hacia dentro. Precalentamos el horno a 200º.

  5. 5

    Horneamos a 200º unos 20 minutos.

  6. 6

    Desmoldamos (sale sin problema), dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares