Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos el aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana un poco gruesa y los ajos enteros, cuando tome color añadimos la cucharada de tomate concentrado freímos un minuto y añadimos el vino dejamos evaporar.
- 2
Añadimos los lomos de bacalao con la piel para arriba, añadimos las patatas en rodajas, añadimos un poco de sal y ponemos los guisantes. Tapamos la cazuela y dejamos a fuego medio lento sin que pare de cocer pero tampoco que salga el vapor, 15 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo le damos vuelta a los lomos de bacalao volvemos a taparlo y dejamos cocer todo hasta que esté tierno.
- 4
Riquísimo..!!!🌺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hortensia Alvarez Acal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2786270
Recetas similares

Bacalao guisado
Esta es la forma en que mi madre suele hacer el bacalao. Es una manera expres ideal para la gente que tiene poco tiempo. Siempre y cuando ya tengas el bacalao desalado.


Bacalao guisado
Bacalao guisado, rápido y sin calorías


Guiso de bacalao con patatas
Me encanta el bacalao y hay tantas formas de cocinarlo que no te puedes cansar de comerlo.


Bacalao fresco guisado con guisantes caramelizados
Este plato de pescado se puede consumir en cualquier época del año y utilizando cualquier pescado blanco de estación. Su elaboración es sencilla pero los guisantes caramelizados le dan un toque elegante a esta receta.


Guiso de bacalao con patatas


Patatas guisadas con bacalao


Guiso de bacalao con patatas
Hoy vamos a hacer un guiso de bacalao espectacular! Muy sencillo de hacer con un resultado maravilloso! (receta de La cocina de Loli Domínguez)


Guiso de bacalao con patatas
#weekendtour


Patatas guisadas con bacalao


Guiso de bacalao con patatas
Las cantidades que yo usé pueden adaptarse a vosotros dependiendo si os gusta más o menos Por ingrediente.


Patatas guisadas con bacalao
Un plato delicioso 😉


Guisado de patatas y bacalao


Guiso de bacalao con patatas
Últimamente le he cogido el punto al estofado de patata, ya sea con verduras, con pollo o pavo o con pescado.Hoy hacemos un estofado con bacalao.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Patatas guisadas con bacalao


Patatas guisadas con bacalao y calabaza
Un plato calentito, sabroso, fácil de hacer, muy bueno tanto para los días fríos, tomándolo bien caliente, como para otras épocas del año, más templadito, comer de cuchara viene bien siempre, en cualquier estación del año!!!


Guiso de patatas con bacalao
#dominóEs una receta que hacía mi abuela, es sencilla pero muy gustosa como todo lo de antaño y la hacían con paciencia y buen saber.


Bacalao guisado con langostinos, ajetes y jamón
Para una cenita ligera, fresquita y rápida este platito viene muy bien.


Guiso de patatas con bacalao
Un receta sencilla y nutritiva, que puede ser plato único.


Guiso de patatas con bacalao
Una receta que recuerdo desde pequeña que siempre hacía mi madre para las fechas de Semana Santa y que resulta muy sabroso.


Guiso con patatas y bacalao
¡Muy buenas amigos! En este nuevo post os traigo una receta con pescado. Se trata de un rico guiso de verduras y bacalao, un plato muy saludable.Información nutricional: Las verduras que se van a utilizar están ricas en vitaminas y minerales. También aportan fibra que ayuda a prevenir el estreñimiento.El bacalao aporta proteínas que son muy importantes para el buen funcionamiento del organismo.Dicho esto vamos a empezar a preparar la receta de hoy.


Guiso de patata y bacalao


Patatas guisadas con bacalao y almejas
Hoy vamos a hacer un plato muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!


Guiso de patatas con bacalao


Guiso de patatas con bacalao
Una receta clásica y reconfortante: Guiso de patatas con bacalao. Este plato combina ingredientes simples pero llenos de sabor, creando una experiencia culinaria que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera.


Patatas guisadas con bacalao fresco
Y para comer hoy... unas patatitas guisadas con bacalao fresco... qué pasada...un plato delicioso, rápido y fácil.🤤(Os voy a enseñar a cocinar con el calor residual, gastaremos bastante menos, parece mentira, pero es alucinante cómo han salido).#mineveraporcolores.


Guiso de Patatas y Bacalao


Bacalao guisado en sus verduritas
Receta sencilla y sabrosa, cada lasca es una delicia para el paladar.


Guiso de bacalao con patatas y almejas
#mirecetario #CookpadCocinaConAlexa #glutenfree Hoy hace menos calor y aprovecho para este guiso...vais a necesitar pan....


Patatas guisadas con migas de bacalao
Este plato ya lo tengo hecho en mi recetario, esta vez lo hago porque me gustaría tenerlo en mi calendario, así que ahí lo dejo para los más recientes.#calendario2025.


Patatas guisadas con lomos de bacalao
Bueno y para estos días de frío... tengo unos lomos de bacalao salado que quitan el sentido...los voy a desalar y a guisar con unas patatitas y algo de verdura... quedarán de rechupete...para ello las voy a hacer en la olla rápida, así se harán en un momento...😋😋

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2786270
Comentarios