Revuelto de berenjenas y patatas al vapor

Sin duda el revuelto de berenjenas es uno de mis platos favoritos, además de que las berenjenas es otra de mis verduras favoritas que puede combinarse con muchos ingredientes y que es perfecta todo el año. En relación a las propiedades que presenta, esta verdura presume por ser muy diurética y saciante, protege la salud cardiovascular, ayuda a controlar la retención de líquidos y la inflamación, mantiene los niveles de colesterol y fortalece la memoria. ¿Qué más se puede pedir?#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

Muy sencillo este revuelto de berenjenas. Un ejemplo perfecto de que con pocos ingredientes podemos hacer cosas deliciosas. La berenjena es una de mis verduras favoritas que puede combinarse con muchos ingredientes y además, es una verdura de temporada y que es perfecta todo el año. En relación a las propiedades que presenta, la piel de esta verdura tiene nasunina, un antioxidante que se encarga de retrasar el envejecimiento. Por otra parte, la berenjena es recomendable también para los anémicos y personas con osteoporosis ya que presume por su alto xontenido en calcio, fósforo e hierro. ¿Qué más se puede pedir?#delantaldorado #yococinoencasa #verdurasdetemporada

#detemporadaeconómica#jueves#revueltodeberenjenasycalabacín¿Por qué combinar el calabacín y la berenjena? Porque estas verduras tienen propiedades antioxidantes. La berenjenas tiene un alto contenido en fibra muy beneficiosos para el organismo. El calabacín por otra parte, tiene propiedades depurativas, rica en fibra, carbohidratos y agua.

#mirecetario

Me gusta mucho aprovechar los restos de otras receta, hice berenjenas rellenas y aproveche el interior de las mismas

Receta de aprovechamiento, me sobró una pelluga de un pollo asado y tenía un par de berenjenas en la despensa.#lococinonolotiro

La receta más fácil y rápida que le gustará a toda la familia.

#mirecetario

Riquisimo este revuelto, nos encanto

Como no sabía qué hacer de cena mirando en la nevera tenía un chorizo, unas berenjenas y huevos mezcle todo y salió este revuelto, la verdad resulto muy rico.

Como el huerto da su fruto y no para, y en el mercado está a muy buen precio. He preparado este revuelto, barato, fácil, y en poco tiempo. Lo tiene todo. #ahorraenergia. #cocinademercado.

La idea de este revuelto es usar muy poco aceite, que iremos añadiendo según se indique en cantidades muy pequeñas. El resultado es muy sabroso.

Ideales estas verduras y con propiedades antioxidantes. La berenjenas tiee un alto contenido en fibra muy beneficiosos para el organismo. Presume de potasio, vitamina C y magnesio. El calabacín por otra parte, tiene propiedades depurativas, rica en fibra, carbohidratos y agua. Beneficia al sistema inmunológico, relaja la musculatura debido a su alto contenido en magnesio.#delantaldorado#todocasero

#mirecetario

Receta sana, barata y fácil de preparar

Plato rico que combina muy bien los frutos del mar con los frutos de la tierra.También puede añadirse gambas🦐🦀, langostinos....o lo que os venga bien.Espero que os guste!😁#semanadelaberenjena

Hoy un revuelto de lo más saludable, rápida de preparar y con hortalizas frescas.#ingredientedelasemana m

#vegetarianas

Los revueltos para la cena son ideales. Seamos creativos!!!

🍆🍳 Esta receta es mi vicio saludable!! Prometo que está muucho más buena de lo que aparenta 😅#Realfoood

#mirobot¿Qué tal un revuelto de berenjenas y patatas? La berenjenas tienen un alto contenido en fibra muy beneficiosos para el organismo y si además le añadimos queso, quedará una receta rica en calcio. Por otro lado, si cocinamos las patatas y las berenjenas en la airfryer, reduciremos el porcentaje de calorías y grasas drásticamente.

Que los árabes introdujeron la berenjena en España es consabido y el que no lo sepa ya lo sabe, para ellos era un vegetal muy apreciado, en China ya se cultivaba unos 4000 años antes, a través de las rutas comerciales llegó a Persia (el actual Irán) y de ahí al mundo árabe en donde se introdujo en su gastronomía, crearon 3 recetas muy apreciada por ellos el "Baba ganoush" que era una crema de berenjena asada, ajo y tahini, el "Maghmour", que era un guiso libanés a base de berenjena, garbanzos, tomate y especias y la "Moussaka’ah", similar a la moussaka griega, este plato árabe combina capas de berenjena con carne picada, tomate y bechamel.Ellos nos enseñaron el cultivo de este vegetal, hasta cuatro variedades que ellos conocían y así hasta nuestros días.

Si os gusta el contraste sabor dulce y salado probadlasss!!!😉