En España se celebra el Día de la Madre el primer domingo de mayo, o sea, hoy 5 de mayo de 2019.Se festeja en familia o con amigos.Para este día elegí una tarta toda de chocolate. Puro chocolate, digamos que es una locura de chocolate!Dedicada para todas las madres!Muy Feliz Día, amigas!

Hoy vamos a hacer un pastel ideal para disfrutarlo en un día muy especial. Húmedo, esponjoso, se deshace en la boca. Tiene la textura de pudín y un sabor a coco maravilloso. En 15’ hemos preparado la masa y en 45’ está horneado. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo!

Un pastel esponjoso y llenito de frutas escarchadas, crujientes nueces y crocante almendra.Además de un poquito de licor que le da el toque exquisito.Un estilo muy casero y rústico.Ideal para el Día de la Madre

Hoy vamos a hacer un pastel de manzana con masa frola riquísimo! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( Rita Chef)

Es uno de los pasteles de cumpleaños que solemos hacer en mi familia porque prácticamente a todos nos encanta la nata y la yema quemada

Os presento el pastel que preparé a mi marido este fin de semana por su cumpleaños. Es la combinación que más le gusta, así que había que hacer la tarta a gusto del cumpleañero. La verdad que es una combinación clásica, pero que siempre gusta. El bizcocho queda muy tierno y con el relleno se convierte en una tarta muy jugosa. Os recomiendo que siempre que hagáis una tarta de este tipo la preparéis con antelación para que pueda reposar en la nevera varias horas, a ser posible toda la noche y la decoréis un rato antes de servir. En esta ocasión he preparado el bizcocho genovés con Thermomix, pero os pongo también enlace de la receta para hacerla sin el robot.#LasRecetasDeCookpad

Es un dulce que ha preparado mi madre algunas veces. Es algo muy sencillo pero os advierto de que es adictivo, cuando empiezas ya no puedes parar así que cuidado. Para mi es una de esas recetas que no puede faltar. #recetasdulces

Un delicioso pastelito con mensaje para días muy especiales como San Valentín, es un bizcocho relleno de crema de cerezas, nata y cubierto de chocolate adornado con piruletas de fresa y bolitas de caramelo que compré en las tiendas de dulces.Son unos divertidos pastelitos que surgieron de la idea de los caramelos y que acompañados de un mensaje romántico son perfecto para San Valentín. Como he dicho antes, meter los pastelitos al frigo antes de echar el chocolate para que se enfríe enseguida.Si la queremos hacer rápido compraremos el bizcocho y la mermelada.Si queremos que sea totalmente casero, llevará bastante tiempo y, tendremos que hacer:- El Bollo para tartas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/37100-bollo-para-hacer-tartas) de mi recetario- La salsa de cerezas para rellenos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/40139-salsa-de-cerezas-para-rellenos)de mi recetario

Vamos a preparar un delicioso pastel del chocolate, es muy fácil y queda con una textura densa y sabrosa. Con esta sencilla receta de pastel de chocolate quedareis como un verdadero chef de la pastelería. Luego de hacer el pastel, se baña con ganache de chocolate y se decora con frambuesas. Ideal para San Valentín en sustitución de una tarta y como postre final.

Mi sobrino cumplía 1 añito y me hacía ilu prepararle el pastel. Como no tenía mucho tiempo no me compliqué, compré la base de bizcocho ya preparada y un relleno fácil y rápido.

Un pastel delicioso para una ocasión muy especial, para tomar con el té o como postre de una cena.

Es el pastel de chocolate que más le puede gustar a mi hermana, siempre se lo hago en el día de su cumpleaños. Te lo dedico a ti, mi querida hermana!!

Pastel de limón con caramelo y queso philadelphia, una combinación buenísima, ideal para el Día de los enamorados o San Valentín.- Es posible que al desmoldarlo, se noten la juntura entre el queso y el pastel, ahí interviene el sirope de chocolate... alrededor del pastel tapando la unión para que no se vea.- Para el día de San Valentín podéis comprar una figurita de Cupido y ponérsela adornando.- También se puede adornar con unos bombones de chocolate y unas fresas o guindas por encima, siempre da alegría el color rosa y rojo en este día tan especial.- Los bombones de chocolate combinados con el caramelo, darán un resultado riquísimo y de los más romántico.

Según mi marido es la mejor tarta que ha probado desde hace mucho tiempo, estaba buenisiimaaa.

Para esta receta he utilizado un bizcocho de chocolate escudillado en cápsulas para magdalenas.Vosotros podéis utilizar el bizcocho que más os guste para llenar los moldes eso si, recordad llenar solo las tres cuartas partes del molde y hornear a 160ºC, así el bizcocho crecerá hasta el borde y no se derramara.

#RecetasVeganas Para celebrar el cumpleaños de mi marido, invitamos a unas amigas que son veganas y les gusta mucho el dulce. Por otro lado, nosotros seguimos una dieta bajo en hidratos de carbono e índice glucémico. Pues bien, ante esta situación decidí inventar este pastel que finalmente resultó todo un éxito.El problema es que me fui inventando las cantidades y no las recuerdo. Para los que os inventéis recetas os traslado mi experiencia.

Un pastel realmente especial. Me gusta mucho la repostería que lleva pistachos, como la árabe, pero aquí es difícil encontrar pistachos que no sean salados y con cáscara.Afortunadamente encontré una tiendecita que vende todo tipo de frutos secos y allí tienen pistachos sin sal y sin cáscara.Así que, pude preparar este pastel del que guardaba la receta desde hace bastante tiempo.¡Y quedó muy rico, delicioso!

Sé que ya pasó Pascua, pero quiero dejar aquí esta receta que hice antes de la operación que me alejó un tiempo de este blog. Tal vez os puede servir cambiándole el adorno y adaptar para otra ocasión, un cumpleaños, un aniversario, o simplemente para la merienda.

Este postre es muy fácil de hacer, sano y saludable. Se hace en muy poco tiempo y el resultado buenisimo. Los golosos podemos saciar las ganas de dulce con este postre rico y con pocas calorias.

Este delicioso pastel de peras fue uno de nuestros grandes aciertos en el restaurante. La receta la me la dio una ayudante de cocina peruana que cocinaba, y sigue haciéndolo, como los ángeles.Debemos tener cuidado al elegir las peras que deben ser todas del mismo tamaño, no demasiado maduras y dulces. Su elaboración es sumamente sencilla y al presentarla en la mesa queda muy bonita.

Esta es mi propuesta para un pastel de san Valentín fácil, rico, suave y cremoso. No se hace nada pesado ya que resulta muy fresco.Está elaborado con el famoso queso italiano Mascarpone y melocotón en almíbar. Lo he decorado con melocotón cortado en gajos y frutos del bosque. Es muy fácil de elaborar y se hace en muy poco tiempo.Salen 4 raciones generosas, también se pueden hacer pastelitos individuales en vez de un solo pastel. La decoración puede ser esta misma o la de vuestro agrado.¡¡¡ FELIZ SAN VALENTIN !!!- Si se ponen frutos del bosque aconsejo que se pongan cuando se vaya a comer el pastel y con un poco de azúcar glas o normal por encima. Los arándanos destiñen y queda el pastel manchado. Las fresas frescas son también una buena opción.- Si se dispone de un molde en forma de corazón quedará más bonito.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=OsDD7KQm41kPastel jugoso de chocolate con frambuesas, delicioso para tomar con el café, como postre o en cualquier ocasión, por su dulzor y sabor intenso a chocolate con el contraste ácido de la frambuesa es una combinación infalible, que seguro que te encantara.

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

Es un pastel bañado con tres leches con un pequeño toque de crema irlandesa, presentado en capas, con un relleno de la crema básica del Tiramisú, así como fresas, besitos de chocolate y blue berry.

#postreTenía ganas de hacerlo, pero no ha quedado como esperaba. Está bueno y sabe a lo que tiene que ser pero le falta algo, como más cremoso o jugoso. No sé si será por el bizcocho o necesita más almíbar, o cubrirla con más crema.... En fin, otra vez será

Un rico pastel para disfrutar de la fruta de manera diferente... Delicado y realmente delicioso.

El hojaldre es una masa muy adecuada para preparar “pasteles al plato”, los que se hacen en una fuente más o menos honda, con un relleno de frutas y una cubierta de masa.También se pueden preparar con masa de almendras, con pasta quebrada, etc. Pero yo opté por la versión más sencilla y fácil de hacer.Y como tengo un montón de cerezas puestas en almíbar, aproveché para utilizarlas en el relleno y las espesé con un poco de harina de almendras.Quedó exquisito!

El día 15 de este mes mi hija María cumplió sus primeros 30 añitos. Ella es muy aficionada a los dulces y a las fresas. Así que, como encontré unas fresas magníficas en la frutería de Manuela, donde compro habitualmente, le preparé una tarta con una base de bizcocho casero de almendras y una cubierta de queso quark, nata y fresas.La preparación de este pastel es muy sencilla, aunque hay que tener la precaución de prepararla unas horas antes de consumirla porque tiene que cuajar en la nevera.