Ensalada variada y muy fresca para este verano

asuncion.mc
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez

Estoy trabajando y cuando llego a casa estoy súper cansada, la verdad, que durante la semana tengo poco tiempo para la cocina pero tampoco renuncio a comer sano y bien. Y una de esos días que tenia poco tiempo pense are una ensalada fresquita con lo que tenga en la nevera y que me sirva de primer y segundo plato, pues bien a qui os presento mi ensalada buenissssima y muy sana.

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Ingredientes

  1. 1lechuga tipo maravilla
  2. Apio fresco
  3. Tomate tipo craft
  4. Palitos surimi
  5. Queso tipo gouda
  6. Olivas negras y verdes
  7. Encurtidos
  8. Aceite de oliva, sal y vinagre de manzana
  9. ----Tortilla a la paisana
  10. habitas beybe
  11. guisantes
  12. cebolla
  13. espárragos trigueros
  14. alcachofas

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero de todo es lavar muy bien la lechuga hoja por hoja enteras secarlas bien y disponer en una bandeja para servir,

  2. 2

    Una vez bien colocadas ya podemos poner encima todos los otros ingredientes, los tomates, el apio, la tortilla cortadita en dados, el queso, las olivas, los palitos de surimi y los encurtidos (pepinillos y cebollitas en vinagre)

  3. 3

    Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, la sal y el vinagre de manzana 🍎 sazonar y a comer esta súper buena probarlo os encantara.

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