Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los huevos en un bol con el yogur, el azúcar y el aceite. Batir bien y añadir las semillas y la ralladura. Seguir batiendo hasta tener una mezcla espumosa.
- 2
Tamizar las harinas con la levadura y la sal. Añadir a la preparación anterior y poner el salvado. Mezclar con una cuchara de madera.
- 3
Cuando la mezcla esté homogénea incorporar las nueces previamente pasadas por harina.
- 4
Poner en un molde de 23 cm de diámetro engrasado y enharinado. En mi caso utilicé un molde de cartón.
Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 45´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Dejar enfriar y adornar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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