Torta de pan con pasas de uva

Es una especie de budín de pan pero con forma de torta y procedimiento de elaboración diferente. Elaborada con pan del día anterior remojado en leche, leche condensada, mantequilla, ron y saborizada con esencia de vainilla. Además, unas pasas de uva sin semilla la hacen tentadora y vistosa.
Se puede acompañar con caramelo líquido, dulce de leche o diversas cremas, como la pastelera, la chantilly, de chocolate o de cacao, etc.
Paso a paso
- 1
Remojar la miga de pan en la leche hasta que se ablande. Añadir la leche condensada, los huevos y mezclar.
- 2
Agregar la mantequilla blanda, la esencia de vainilla, el ron y mezclar.
- 3
Incorporar las pasas de uva previamente pasadas por harina y mezclar un poquitp, solo para que se dispersen por toda la preparación.
- 4
Verter la preparación en un molde enmantecado. El molde no debe ser desmontable.
- 5
Cocinar en el horno a temeperatura moderada entre 30 y 45 minutos.
- 6
Retirar y desmoldar. Enfriar en la nevera hasta el momento de servir y bañarla con caramelo líquido.
Recetas similares

Torta con pasas y nueces


Torta de pasas y nueces


Pan de Oporto y pasas de uva


Pancitos con pasas de uva y nueces


Empanadas de hojaldre con pasas de uva


Torta de pan


Pudin sencillo de pan con manzanas y pasas de uva


Tarta de cacao con frutos secos, pasas de uva y semillas


Torta de coco y pasas


Torta-Sorpresa dulce de melocotón y uvas


Muffin con pasas de uvas al ron


Pudín de pan de molde de cereales con boniato y uvas pasas


Pudín de pan con pasas


Bizcocho con pasas y vino moscatel


Pan o torta de aceite con pasas y nueces de Granada


Tarta de uvas y crema de vino dulce


Torta pasas y nueces


Bizcocho de canela y uvas pasas


Bizcocho de zumo de uva con cerezas


Pan dulce con pasas de uva y frutas abrillantadas


Flan de uvas


Tarta de carne con pasas y nueces


Pudin de pan con pasas


Bombitas con pasas de uva al ron


Pastel de choclo con Pasas de Uva


Torta de ciruelas


Tarta de queso y uva


Budín de pan del día anterior con uvas pasas


Torta de pera


Torta de almendras con pasas y nueces

Comentarios