Crema de calabaza sencilla

Alberto el cocinillas
Alberto el cocinillas @cook_5901055
Badajoz

Como no siempre disponemos de todos los productos para hacer una crema digna de un verdadero chef, hoy os presento una sencilla sugerencia de como preparar una crema/pura de calabaza con pocos elementos. 🎃
¡Espero os guste!

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Ingredientes

  1. 350 gramosCalabaza
  2. 2Ajos
  3. 1/2cebolla
  4. 1 pastillacaldo de pollo
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y cortamos en dados la calabaza, además de la cebolla y los ajos.

  2. 2

    En un olla ponemos 1 litro de agua y deshacemos la pastilla de caldo de pollo.

  3. 3

    Vertemos los pedazos de calabaza en el agua en ebullición. Cocemos durante 15-20 mnts

  4. 4

    Cocida la calabaza, retiramos los pedazos a la batidora, añadimos la cebolla y el ajo picado.

  5. 5

    Le damos carrete a la batidora hasta lograr una crema sin posos ni trozos

  6. 6

    Servimos, tanto frío como caliente, la crema.Añadimos un poco de pimienta y de sal al gusto y listo, bon apetit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alberto el cocinillas
Alberto el cocinillas @cook_5901055
Badajoz
Hay quien dice que cocinar es cosa de mujeres. Rompo con la estadística, me gusta estar entre fogones.Comida sana, rica y nutritiva, como me enseñó mi madre 😋
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