Lentejas con chorizo morcilla y papas un trozo de carne de cerdo

Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
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Ingredientes

4 personas
  1. 1/4 kglentejas
  2. 4papas
  3. 1/2 kgcerdo o chancho
  4. 3 dientes ajo
  5. comino molido
  6. 1cebolla
  7. 1 trozomorcilla
  8. 1 trozoazafrán

Paso a paso

  1. 1

    Hacer aderezo añadiendo la cebolla, ajo y comino picado en la olla. Agregar azafrán un poquillo y añadir un trocitos de carne de cerdo.

  2. 2

    Cuando ya está sofrito, echar dos tazas de agua sal al gusto.

  3. 3

    Agrega la lenteja chorizo y morcilla.

  4. 4

    Hervir durante 30 minutos

  5. 5

    Pelar papas y picar en cuadrados y agregar.

  6. 6

    Cuando ya está cocinado probar y está muy bueno. Añadir sal al gusto.

  7. 7

    Servir solo o acompañado con arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mapober
Mapober @cook_6124795
Cusco Perú
Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.
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