Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽

Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Madrid

Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽

El cooksnap de carmendolores1969 cuando hizo Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽.
El cooksnap de carmendolores1969 cuando hizo Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽.
El cooksnap de Aliciagg cuando hizo Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽.
Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
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Ingredientes

  1. 400 grChampiñones enteros
  2. 300 grJamón en taquitos
  3. 100 grQueso rallado
  4. Para la bechamel:
  5. 2 CucharadasHarina
  6. 500 mlLeche
  7. 1 CucharadaMantequilla
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Quitamos la piel de los champiñones, con cuidado que no se rompan. Lavamos bien, y dejamos escurrir.

  2. 2

    Una vez escurridos, los ponemos en una bandeja de horno. Los rellenamos con los tacos de jamón.

  3. 3

    En una olla, calentamos la mantequilla. Una vez caliente, echamos la harina y doramos. Vamos añadiendo leche y moviendo a la vez, hasta que se quede espesita.

  4. 4

    Echamos la bechamel por encima del jamón, y por último, el queso rallado.

  5. 5

    Metemos al horno, a unos 200°. Cuando veamos que están echos, y el queso doradito, sacamos del horno y...¡¡ a comeeer!!😋

    Foto del paso 5 de la receta: Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽
  6. 6

    A mi me a sobrado un poco de bechamel, y como me gusta mucho..he echo una capa fina en el plato, y He puesto los champis encima!!😋

    Foto del paso 6 de la receta: Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽
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El cooksnap de carmendolores1969 cuando hizo Champiñones rellenos de Jamón, con Bechamel gratinados😋🍽.
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Laura Sanz Torralbo
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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