Cheesecake chocolate blanco y oreo golden
Cheesecake chocolate blanco y oreo golden
Paso a paso
- 1
Pulverizar las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida.
Lo ponemos en la base del molde aplastando bien y reposamos en la nevera. - 2
Hervimos la nata y volcamos sobre el chocolate, mezclamos hasta que este líquido. Ponemos el resto de los ingredientes en un bol y mezclamos bien a poder ser con turmix.
- 3
Vertemos la masa en el molde.
- 4
Horneamos a 200 gr calor arriba y abajo bandeja en medio del horno, sin ventilador unos 50 minutos.
Transcurrido este tiempo dejamos la tarta en el horno apagado 1 hora.
Si vemos que en algún momento se dora más de lo normal, colocar papel de plata encima de la masa.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente posteriormente la dejamos en la nevera toda la noche. Total unas 24h de reposo. - 5
Para la decoración simplemente hervir la nata y volcar donde el chocolate. Remover hasta conseguir textura crema incorporar poco a poco las 4 oreos trituradas sin que quede muy pastoso sino cremoso, y extender por la tarta. Acabar decorando con oreo troceada o entera (a gusto y opcional).
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