ปลาดอรี่นึ่งมะนาว
ของเหลือในตู้เย็น 😁
วิธีทำ
- 1
นำปลาดอรี่ ล้างน้ำเย็นให้สะอาด พักให้ สเด็ดน้ำ **ข้อควรระวัง ปลาดอรี่ควรทำด้วยความระมัดระวังเพราะเป็นปลาเนื้ออ่อนถ้าไม่ระวังปลาอาจจะเละได้ค่ะ
- 2
หลังจากนั้นให้นำปลาดอรี่ ไปต้ม ในน้ำเดือด หรือนึ่งก้อได้ ตามที่สะดวก
- 3
นำพริก กระเทียม รากผักชี ตำให้ละเอียด ตั้งหม้อใส่น้ำ นำส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงไปในหม้อ * ยกเว้น มะนาว เพราะ ถ้าใส่ลงไปต้มในน้ำเลยจะทำให้มะนาวขมจ๊ะ
- 4
พอน้ำเดือด ยกลง แล้วเติมมะนาว ชิมรส ตามใจชอบ
- 5
ตักปลาเตรียมใส่จาน โรยหน้า ด้วย ขึ้นฉ่าย+กระเทียม ตามภาพ แล้วตามด้วยน้ำราด จัดเสริฟเป็นอันเสร็จค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาดอรี่นึ่งมะนาว แครอทลวก ด้วยหม้ออบลมร้อน ปลาดอรี่นึ่งมะนาว แครอทลวก ด้วยหม้ออบลมร้อน
คนทำกินเผ็ดไม่เก่งแต่อยากกินปลานึ่งมะนาว ใส่พริกขี้หนูลงไปทีไรได้เรื่องทุกที ใครชอบเผ็ดแซ่บๆ ใช้พริกขี้หนูแทนพริกชี้ฟ้าจะถึงรสถึงใจมากกว่านะคะ
-
-
-
-
-
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ตะไคร้ที่ใส่ในท้องปลาเราหั่นฝอยใส่ค่ะ ทานพร้อมกับปลาอร่อยค่ะไม่เสียตะไคร้ทิ้งแบบที่ทุบเป็นท่อนๆ #ครัวผจญภัย
-
ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลากะพงนึ่งมะนาว
ปลานึ่งมะนาว เป็นอาหารยอดฮิตอีกเมนูหนึ่ง ที่ร้านอาหารทั่วไปมักจะมีประจำร้าน ซึ่งก็ต่างสูตร ต่างรสชาดกันไป บางร้านจะมีน้ำท่วมปลา มาในแบบต้ม หรือ บางร้านจะเป็นน้ำราดนอง ๆ ไม่ท่วมปลา ก็แล้วแต่ชอบครับ สูตรไม่แตกต่างกัน ส่วนตัวชอบแบบน้ำราดขลุกขลิกครับ ก็นำเสนอตามสูตรนี้ครับ
-
ปลานึ่งมะนาว ปลานึ่งมะนาว
วันนี้ได้ปลาบารามันดี หรือปลากะพงขาวมา เลยทำปลานึ่งมะนาว พึ่งเคยทำครั้งแรก ที่บ้านชอบกันมากๆ ปกติต้องพริกเยอะกว่านี้ แต่พอดีที่บ้านทานเผ็ดไม่ค่อยได้เลยได้เท่านี้
-
ปลานิลนึ่งมะนาวขิง ปลานิลนึ่งมะนาวขิง
คุณแม่ชอบกินปลานึ่งมะนาวค่ะแต่คุณตาชอบกินขิงก็เลยจับมาแมชกันอร่อยไปอีกแบบค่ะหอมขิงแถมยังได้ประโยชน์เพิ่มขึ้นอีกด้วย
-
ปลานึ่งมะนาว ได้ ปลานึ่งมะนาว ได้
ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาสดๆ ตัวโตๆ นึ่งร้อนๆ ราดด้วยจิ้มซีฟู้ดเข้มข้น ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
ปลากะพงนึ่งมะนาวง่ายๆ by Microwave ปลากะพงนึ่งมะนาวง่ายๆ by Microwave
หิว...หิว...เปิดตู้เย็น มีน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ปั่นฟรีซเก็บไว้ลองมาประยุกต์ทำปลากะพงนึ่งมะนาวง่ายๆ แบบรวดเร็วจากไมโครเวฟกันค่ะ#ตั้งเป้าเราทำได้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2948769
ความคิดเห็น