Muslos de pollo ahumados con salsa de curry

Gonzalo Lisko
Gonzalo Lisko @cook_2527082
España

Receta sencilla con toque asiático, en la que ahumamos pollo acompañándolo de una salsa ligera y fácil de hacer, con yogur griego y curry.

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Ingredientes

  1. Muslos de pollo
  2. 1yogur griego natural
  3. al gustoCurry

Paso a paso

  1. 1

    Se introducen los muslos de pollo con piel en la caja o bolsa para ahumar. Si es en la bolsa, recomendamos barnizarlos con un poco de aceite ayudándonos de un pincel o brocha y espolvorear con sal.
    Siguiendo las instrucciones de tiempo según la cantidad, cuando estén listos, aproximadamente en 40 minutos, servir calientes con la salsa de curry al lado o por encima de los muslos.

  2. 2

    También se puede añadir cualquier tipo de especia para dar un toque más fuerte o particular a la salsa, como ras el hanout, comino…

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gonzalo Lisko
Gonzalo Lisko @cook_2527082
España
En el mundo del ahumado y en contacto con la naturaleza con los productos que nos aportan. Camina con nosotros hacia los sabores del futuro, pasado y presente.http://www.liskomarket.com/es/
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