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Ingredientes

  1. 2 lomosbacalao (yo los compro congelados y en su punto de sal)
  2. 2cebollas medianas
  3. Harina
  4. Aceite de oliva
  5. Pimienta (en grano o molida, la que tengas más a mano)
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Se trocean los lomos en tacos (ni muy grandes ni muy pequeños), se pasan por harina y se fríen.

  2. 2

    Por otro lado sofreímos la cebolla cortada en juliana...

  3. 3

    Cuando ya esté pochadita se le pone la pimienta y un poquito de sal.

  4. 4

    Se le añaden los tacos de bacalao se le afloja el fuego y se deja tapado para que coja el saborcito de la cebolla

  5. 5

    Lo mueves un poquito, con cuidado de no romper el bacalao y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Maria Ortega
Rosa Maria Ortega @cook_8327513

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