น้ำพริกปลาร้ามะเขือเทศ
Prayyaluk Ratchagunbunthem @cook_8538630
น้ำพริกปลาร้ามะเขือเทศ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เริ่มเเรกคือนำพริก หอม กระเทียม มะเขือเทศ(ควรนำซ้อมจิ้มให้ทั่วตัวมะเขือเทศก่อนค่ะ) ไปย่างจนสุก แล้วนำมาเเกะเปลือกออกให้เรียบร้อย
- 2
พอแกะเสร็จ นำลงตำ เริ่มจากพริก กระเทียม หอมแดง และมะเขือเทศ. ตำให้ละเอียด จนเข้ากัน
- 3
ใส่น้ำปลาร้า ผงชูรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน (บางทีน้ำปลาร้าเค็มไม่พอ สามารถเติมน้ำปลาช่วยได้ค่ะ)
- 4
ตักใส่ภาชนะ กินกับหมูย่างหอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ และผักสดต่างๆ อร่อยสุดจร้า
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น้ำพริกปลาร้า หมูสามชั้นย่าง น้ำพริกปลาร้า หมูสามชั้นย่าง
อาหารบ้านๆที่กินทีไรก็อร่อย กินได้กินดีไม่มีเบื่อ
-
แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า แจ่วปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
ชอบทานปลานึ่ง ก็เลยคิดทำเมนูนี้ ทานคู่กัน อร่อยมากเข้ากั๊นเข้ากัน #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน ของในตู้เย็นที่บ้าน ทำง่ายๆ เลยจ้า มาดูกันค่ะ
-
-
น้ำพริกปลาร้ามะเขือเทศ ปลาซาบะ ผักนึ่งเครื่องเคียง น้ำพริกปลาร้ามะเขือเทศ ปลาซาบะ ผักนึ่งเครื่องเคียง
วัตถุดิบ
-
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
น้ำพริกปลาร้า นำ เครื่องสมุนไพรไปคั่วจนหอม แล้วค่อยโขลกหยาบๆ ใส่ปลาย่าง ใส่น้ำปลาร้า ปรุงรส ตามใจชอบ กินกับผักสด หรือผักลวก หนังไก่ทอดกรอบ นะค่ะ
-
น้ำพริกปลาร้า น้ำพริกปลาร้า
เนื่องจากมีปลานิลอยู่ตู้เย็นเลยคิดที่จะทำน้ำพริกปลาร้าไว้กิน และครอบครัวต้องการรับประทาน
-
น้ำพริกปลาร้าผักต้ม น้ำพริกปลาร้าผักต้ม
ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นปลาร้าเป็นอาหารที่อยู่คู่สำรับกับข้าวมาตลอด แม่จะทำปลาร้าไว้กินเองไม่เคยซื้อกินเลย
-
"น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก" "น้ำพริกปลาร้าแบบขลุกขลิก"
เป็นเมนูโปรดประจำบ้าน อีกเมนูนึงคะ ชอบทานแบบน้ำไม่เยอะ เข้มข้นแบบขลุกขลิก อร่อยสุดๆเลยคะ ^_^
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3108450
ความคิดเห็น (6)