Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deja en remojo toda la noche los garbanzos. Cocer con 500 ml de agua durante media hora. Luego licuar la mitad de los garbanzos.
- 2
Cocina las papas y el pataste partidos en pequeños cuadros.
- 3
Sofríe cebolla y ajo agrégale el sazón completo y la albahaca, la pasta de garbanzos y 250 ml de agua.
- 4
Agrega la pasta a los garbanzos enteros y la crema de espárragos. Muevelo hasta que quedo espeso. Agrega las papas, el pataste y el maíz. Sigue moviendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessica Bonilla le encantará ver cómo quedó.
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