Emma es mi tesoro. Mi primera y única nieta que acaba de cumplir su primer añito. Para esta ocasión le preparé este pastel muy sencillo, pero todo llenito de amor.Feliz Cumple, mi fresita!!!

Emma es mi tesoro. Mi primera y única nieta que acaba de cumplir su primer añito. Para esta ocasión le preparé este pastel muy sencillo, pero todo llenito de amor.Feliz Cumple, mi fresita!!!

Hacer nuestra repostería es una garantía de lo que vamos a comer. Además, sabemos que hay un ingrediente fundamental que sólo podemos incorporar nosotros: amor.Y qué mejor que recibir así a nuestros amigos?

El 19 de junio nació en Francia mi segundo nieto, Nicolás, y me hizoinmensamente feliz.Cuando su hermana Emma nació hace cuatro años, también preparé un pastel especial de bienvenida el día que llegaron ella y su mamá a casa.Este es el de mi niñito tan esperado.Es muy sencillo, pero le puse el ingrediente más importante de la cocina, el amor.

Es un pastel cuyo nombre engaña, ya que es suave y no sabe para nada a cerveza. La Guinness aporta una textura densa y húmeda, y realza el sabor a chocolate, pero no se aprecia el sabor de la cerveza como cabría esperar. Además, la estética de esta tarta intenta emular el aspecto de una pinta de Guinness: cuerpo negro y espuma blanca y densa.Ten en cuenta que cada cerveza es un mundo, y aunque hay miles de cervezas tipo stout, no todas son iguales. Las hay con un ligero sabor a chocolate, otras a café, algunas pueden tener notas de vainilla o incluso ser picantes.Para esta tarta es recomendable utilizar una Guinness, ya que cualquier otra stout podría provocar un resultado inesperado.

#BBB EL MEJOR PASTEL PROBADO SIN HORNO

Pastel típico de Navidad, con pasa de uva y frutas confitadas, delicioso

Sé que ya pasó Pascua, pero quiero dejar aquí esta receta que hice antes de la operación que me alejó un tiempo de este blog. Tal vez os puede servir cambiándole el adorno y adaptar para otra ocasión, un cumpleaños, un aniversario, o simplemente para la merienda.

#triviumdecocinaVamos a por el quesito rosa!!! Temática de película y nos hemos decantado por la de Matilde. Cómo hacer que quede jugoso? Sustituyendo parte de la harina por maicena, incorporando los ingredientes poco a poco y mezclar los con movimientos envolventes para que coja mucho aire. ¡ojo! Sólo apto para adictos al chocolate.

Un pastel, cargadito de amor, para Caroline, mi nuera, que está en el hospital después de dar a luz a Emma, mi primera nieta.Merci, cariño, por ese regalo tan maravilloso!

Para esta receta he utilizado un bizcocho de chocolate escudillado en cápsulas para magdalenas.Vosotros podéis utilizar el bizcocho que más os guste para llenar los moldes eso si, recordad llenar solo las tres cuartas partes del molde y hornear a 160ºC, así el bizcocho crecerá hasta el borde y no se derramara.

Una de las muchísimas versiones que se pueden hacer de un pastel de chocolate, está para repetir!!

Es el pastel que he hecho para el San Valentín porque nos gusta un montón el chocolate...

#recetasfelices Facilísima receta y muy rica, para que la preparen nuestros peques.

Como sigo con "el mono" del dulce y la tarde es típicamente otoñal, me decidí a hacer este pastel esponjoso y suave, que los franceses llaman "del excursionista" poque se puede trasladar muy fácilmente.Una vez frío se cubre con un baño azucarado especial que queda muy crujiente.Mientras se calienta el agua para mi té, os dejo la receta.

Es uno de los pasteles de cumpleaños que solemos hacer en mi familia porque prácticamente a todos nos encanta la nata y la yema quemada

#RecetasVeganas Para celebrar el cumpleaños de mi marido, invitamos a unas amigas que son veganas y les gusta mucho el dulce. Por otro lado, nosotros seguimos una dieta bajo en hidratos de carbono e índice glucémico. Pues bien, ante esta situación decidí inventar este pastel que finalmente resultó todo un éxito.El problema es que me fui inventando las cantidades y no las recuerdo. Para los que os inventéis recetas os traslado mi experiencia.

#DíaDelPadre un pastel que esta muy suave y rico.

Receta compartida con nosotros por la maravillosa taberna El Sardi de Zaragoza 😍

Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo. ( Benedetta)

Delicioso y sencillo pastel de café.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=VYTi6wvEbYcBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/29/un-pastel-de-cafe-facil-de-hacer/

#triviumdecocina El pastel de Matilda en versión vegana!! #vegan#delantaldoradoMuy fácil de hacer!! Apto para veganos golosos. Con pocos ingredientes, eso sí, intentar que sean de calidad, sobre todo el cacao porque el sabor cambia mucho.

Se me ocurrió preparar un pastel especial porque tenía visitas a tomar el té, y como sé que a una de ellas le encantan las manzanas tanto como a mí, hice una tarta rellena de manzanas verdes y de mermelada de frutos rojos hecha por mí (VER MI RECETA). Para enriquecer la mezcla de la segunda capa de masa añadí unas semillas de amapola que me encantan.

Esta receta me la dio la madre de una compañera del cole, así que fijaros la de años haciéndola y es la primera vez que lo hago de chocolate, normalmente lo hago con cobertura de chocolate o pepitas. Esta riquísimo tal cual y se puede usar para hacer tartas. #triviumdecocina

#MyKaramelli

Este pastel está conectado con el anterior postre publicado y la crema pastelera la elaboración es el mismo del bizcocho.

Este pastel de yogurt es perfecto para cualquier ocasión. El yogurt le da a tu bizcocho una textura suave y un sabor delicioso. Si quieres hacer el mismo pastel pero de chocolate, basta con poner en vez de 3 medidas de harina, una y media de harina y una y media de chocolate en polvo.

La receta de pastel escocés de frutas para Navidad parece muy complicado de hacer pero en realidad no lo es. Simplemente tenemos que disponer de un rato y prepararlo con mucha tranquilidad e inmensas dosis de amor.Me enseño a hacerlo una amiga escocesa y yo hago este dulce desde hace muchos años, y todas la navidades se lo regalo a mis mejores amigos o lo preparo para cuando vienen a tomar una copa o un té. Os aseguro que es realmente delicioso. A mi me recuerda a los que hacía mi madre por estas fechas. No era igual, pero me produce la misma ternura y satisfacción cuando está terminado.Su confección es casi terapéutica.Y como sois mis amigos virtuales más queridos, éste es para vosotros.¡¡¡¡¡FELICES FIESTAS PARA TODOS!!!!!