Pastelitos de fartons con crema de queso sobre cama de peras
aureamendez @aury_1974
Un postre ligero para estas fiestas que además está muy rico no os lo podeis perder, fácil, rápido y económico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos el queso y el azúcar revolvemos bien hasta integrar, a continuación echamos la leche evaporada y seguimos revolviendo, añadimos las yemas e integramos bien.
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Ponemos en un cazo la pasta de queso, ponemos a fuego lento y movemos seguido sin que llegue a hervir hasta que espese,retiramos y dejamos enfriar.
- 3
Preparamos las peras, las pelamos, cortamos en medias lonchas finas,las salteamos con la mantequilla y cuando estén le añadimos la canela, retiramos y reservamos.
- 4
Cortamos los fartons en tres trozos y estos por la mitad a lo largo.
- 5
Ponemos la crema de queso ya fría en una manga pastelera y procedemos a rellenar una mitad de los fartóns y ponemos la otra encima.
- 6
Montamos en un plato bonito yo en una pizarra, ponemos dos lonchas de pera y encima un pastelito de fartón, decoramos con azúcar glas, un chorrito de sirope de fresa y unos trocitos de toffe crunch.
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Son una cucada y están deliciosos además de ligeros. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
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Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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