Paté de soja vegano

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una receta que iba a ser salchicha vegana pero no salió exactamente como pensé que saldría. Pero de errores en la cocina a veces salen grandes recetas.
Paso a paso
- 1
Rehidratar la soja texturizada en caldo de verduras. Después de 10 minutos escurrir. Pero reservar el caldo.
- 2
Picar todas las verduras y rallar la zanahoria en la parte fina del rallador.
- 3
Colocar todos los ingredientes en el vaso batidor y picar todo hasta conseguir una pasta
- 4
Colocar la pasta en papel Film bien enrollado como una salchicha, cerrar los extremos para que no se salga y cocinar durante 30 minutos a fuego medio bajo en agua hirviendo.
- 5
Dejar enfriar y servir con un poco de pimentón dulce por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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#milibrode1000recetasSi vas a preparar esta receta sube una foto y cuéntame como las disfrutado en la cocina.


Paté Vegetal de Alubias
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Paté de tofu, brócoli y albahaca,
(añade agua o aceite y es una salsa muy rica para..espaguetis?)Crear patés me encanta, robo ideas de las tiendas (pero no se lo digas a nadie). Sale mucha cantidad... innova y con la mitad crea otro paté diferente... como añadiendo berenjena? O tomate seco?


Paté de soja en grano con queso griego al comino
#milibrode1000recetasTodo indica que tal como se consume en Asia desde hace miles de años la sojas en granos secos es un alimento sano que contribuye a prevenir enfermedades como el cáncer, la obesidad, la diabetes y los trastornos cardiovasculares.

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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3316043
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