Paté de cebolla vegano

Las raciones dependeran del espesor al untar o si lo utiluzamos para rellenar empanadillas.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Cocemos la cebolla con un litro de agua. La dejamos enfriar. Tiene que ser con piel y aprovecharemos el caldo.
- 2
Una vez fría la pondremos en un recipiente. Colocaremos las semillas, la cebolla y trituramos quitándole la piel dura.
- 3
Añadir todas las especias la sal y el aceite de oliva los anacardos y triturar el tiempo necesario.
- 4
Probaremos el sabor y rectificaremos al gusto.
- 5
Envasar en un recipiente de cristal y guardar en el frigorífico. Consumir en 4 o 5 días.
- 6
Ejemplo: sándwich con paté de cebolla y atún. Tostar las rebanadas, untar el paté, espolvorear un poco de pimentón rojo picante y repartir el atún por encima.
- 7
Cerar una parte y hacer lo mismo con la otra. Sano y contundente.
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