Merluza en Salsa de Nata

Si se le añaden unas almejitas, gambas o guisantes, queda delicioso.

Una receta exquisita y fácil de preparar que completamos con unos sencillos y deliciosos boniatos asados. Una sugerencia de emplatado que se me ocurrió después, y usaré en la próxima ocasión que cocine esta receta, es servir todo en un mismo plato, a un lado el boniato, a otro unos trozos de merluza con unas cucharadas de salsa por encima, opcionalmente también sobre el boniato. Buen provecho!

Sencillita pero muy gustosita

Hola! Hoy por ser la primera vez que publico una receta aquí, he decidido elaborar este delicioso plato, sencillo y eficaz para todos ustedes. He quedado muy satischefa y muy bien servida, pues el resultado ha sido espectacular. Os animo a elaborarla! Y espero haberos servido de ayuda.

Aconsejo espesar un poquito la salsa con harina o pan rallado a mí me quedo esta vez demasiado líquida, no obstante un plato muy rico y ligero.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/merluza-en-salsa-verde.htmlUn plato que se prepara en un momento y el resultado es una merluza muy jugosa con una salsa deliciosa.Para elaborarlo he seguido la receta del libro Larousse La Cocina que desde que lo tenemos se ha convertido en un libro imprescindible para nosotros.

#weekendreto Una receta hecha con merluza congelada muy fácil y con mucho sabor

Una manera fácil y saludable de hacer pescadito sin tener que rebozarlo y bien jugoso 🐟🌱

La Merluza es uno de mis pescados favoritos, me encanta cocinada de distintas formas, sea rebozada o en salsa e incluso, sola a la plancha y con un chorrito de limón, de por si es un pescado más bien soso de sabor a diferencia de otros, pero me encanta incluso hervida.La Merluza es el pescado más popular y consumido en España.La preparación con cachelos y en ajada, es la más clásica receta de Merluza del Pincho en Galicia, pero la receta de merluza en salsa verde con o sin almejas gallegas, al horno, al vapor, rellena y sin la espina central, son preparaciones siempre sublimes.

Receta buenísima y fácil

Acompañado de patatas panaderas a mis niños les encanta

Normalmente para esta receta uso una cola de merluza como de 1 kg, que le pido al pescadero que me la separe en lomos y reserve la raspa.

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/pAykZKdfg6w

Mi madre apenas come carne, normalmente pollo, así que cuando la invito a comer a casa procuro hacer platos de pescado, este sobre todo le gusta así que será fijo el domingo día de la madre #DiaDeLaMadre