Potaje marinero de garbanzos

En nuestra familia nos gusta mucho las legumbres , platos de cuchara calentitos que confortan el cuerpo y deleitan al paladar .Hoy lo hemos cocinado con una versión marinera con un buen fumet de marisco y sin necesidad de muchos más ingredientes.Simplemente unos gambones y aros de calamar que aportan ese sabor a mar que afortunadamente disfrutamos aquí en nuestra Comunidad Valenciana.Es una versión totalmente de casa, pero os puedo confirmar que el resultado es espectacular.Yo tengo algunos truquitos que suelo usar con las legumbres . Me gustan que sean naturales ( o sea secas , ponerlas en remojo y luego hervir durante esas dos horas que normalmente necesitan) pero siempre suelo hacer más cantidad para dos veces, luego la mitad la dejo congelada con un poquito del agua de cocer . Y tengo para la siguiente receta sin tener que pasar por el proceso anterior. El resultado es increíble en cuanto a textura y sabor pero se puede acelerar el procedimiento con unos buenos garbanzos de bote .

Sana, sencilla y nutritiva

Es una receta perfecta para los días frescos, éste potaje es sencillo y está delicioso.

Energético te vale como plato único. Seguro que es un triunfo!

Ahora que se acerca el frío vamos a preparar una receta rápida y rica . Probarla y veréis que os encanta !!!!

Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook

El de toda la vida en casa #veggie

Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI

Siguiendo los pasos de mi madre...

Esta es mi interpretación de un buen potaje. Tiene todos los ingredientes para ser un plato completo.

Todavía hace frío y apetece un plato calentito.

En mi tierra también se le echa huevo duro a este rico plato

El Potaje de Garbanzos es un plato muy recomendable para días de frío. (7 de Marzo de 2016)

Un plato ideal para los días de frío, sano y delicioso. Lo hago mucho para llevar al trabajo.

Ésta receta me recuerda a mi infancia, el olor me traslada en el tiempo hasta casa de mis padres y mi madre con su delantal en la cocina 😍

De todas las variantes que existen del potaje o cocido, esta es la mía.Me gusta porque no hay que estar muy pendiente y solo con añadir algunos ingredientes en una olla y unos pocos pasos más obtengo un rico plato en la mesa.