สูตรนี้ได้มาจาก NYTCooking (cooking.nytimes.com) เค้กสูตรนี้จะใช้food processor ทั้งขั้นตอนทำเนื้อเค้ก และทำบัตเตอร์ครีมค่ะ ตอนอ่านวิธีทำสูตรนี้แล้วรู้สึกว่า มันง่ายดีจัง เลยอยากลองทำดู ว่าจะเป็นไง ออกมาเป็นเค้กดูดีเหมือนต้นฉบับเลยค่ะ

เค้กกาแฟนึ่งใส่ไข่ไม่มีเตาอบก็ทำได้มาชวนทำเค้กกาแฟนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ ทำง่ายมากค่ะแอนใช้ผงกาแฟสำเร็จรูปมอคโคน่า ถ้าเพื่อนๆมีแบบทรีอินวันนำมาใช้ได้นะคะ ปรับรสหวานและความเข้มของกาแฟตามชอบเลยค่ะ ระยะเวลาและความแรงของไฟในการนึ่งปรับตามชนิดของเตานะคะถ้าใข้ไฟอ่อนให้เพิ่มเวลาในการนึ่งให้นานขึ้นกรณีเตาไฟแรงมากให้ใช้ไฟปานกลางนึ่งประมาณ5-7นาทีแล้วลดไฟอ่อน ค่อยๆปรับค่อยๆทำไปค่ะ😊สงสัยขั้นตอนไหนเปิดดูในคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/BMEATx2hjYU

ปกติเป็นคนที่ชอบทานเค้กกาแฟอยู่แล้ว ยิ่งถ้าเป็นชิฟฟ่อนนุ่มๆด้วยยิ่งชอบเลยค่ะ สูตรนี้ไม่มีสารเสริมใดๆในการทำ ใช้เทคนิคตีเมอร์แรงจากไข่ขาวที่เย็นจัดจะช่วยให้ได้เมอร์แรงที่ตั้งยอดสวยและใช้งานได้เลยไม่ต้องเติม ครีมออฟทาร์ทาร์ หรือน้ำมะนาวค่าา #โฮมเมดเค้ก

เค้กกาแฟนึ่ง เค้กนิ่ม สีน้ำตาลเข้ม หอมกรุ่นด้วยกลิ่นกาแฟ สูตรใส่ไข่ไก่ แป้งนิ่มฟู อร่อยค่ะ สามารถทำขายเป็นอาชีพได้ค่ะ เป็นเค้กนึ่ง ที่ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ

Dalgona Coffee Cake เค้กกาแฟฟองเกาหลีดัดแปลงเมนูสุดฮิตมาทำเค้กหม้อหุงข้าว เค้กไม่อบ เนื้อเค้กนุ่มฟูในแบบของเค้กหม้อหุงข้าว ช่วงเก็บตัวอยู่บ้าน ลองทำทานกันดูค่า

#ตั้งเป้าเราทำได้ ***เป้า ลองสิ่งใหม่#แชร์สูตรช่วยคนไทย#ไอเดียช่วยเพื่อน#@johnnyminminอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ ช่วงโควิคเลยต้องหาอะไรทำบ้าง ปกติอาหารเช้าก็จะกินง่ายๆ ขนมปัง+ไข่(ทุกรูปแบบที่ทำง่ายและเร็ว) อยากลองหัดทำขนมปังเองแบบสดใหม่ เห็นหลายท่านที่ลงคลิปทำง่ายมาก พอดีมาเจอสูตรแพนเค้กของคุณ Johnnyminmin คิดว่าน่าจะง่ายและสะดวกสุดสุดแล้ว เลยเอามาลองทำดูเป็นครั้งแรกค่ะ ด้วยความตื่นเต้น ทำให้ใช้ถ้วยตวงแป้งผิดขนาด 😬😬😬(เพราะไม่เคยทำและใช้อุปกรณ์เลย) และมีการดัดแปลงลดส่วนผสมลงในบ้างอีกด้วย (แถมยังใช้อุปกรณ์เช่นช้อนกลางแทนช้อนตวง ช้อนชาก็จักแค่ครึ่งช้อนแทน🤓🤓🤓) แต่ความอร่อยก็ยังถูกปากถูกใจ***ที่มา...ขอขอบคุณJohnnyminminเจ้าของสูตรเป็นอย่างมากนะคะ ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้น มีสูตรสำหรับเด็กไปด้วยนะคะ เปลี่ยนจากกาแฟเป็นผงไมโล หรือน่าจะเป็นผงชาเขียว หรือชาแดงแต่ถ้าเป็นน้ำก็น่าจะลดส่วนของนมสดลงให้เท่าสูตร***แรงบันดาลใจ...ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน ความขี้เกียจสะสม🤪🤪🤪

ร่วมกิจกรรมกับ cookpad #เมนูคริสต์มาสและปีใหม่ ด้วยเมนู Apple Pie 🥧สไตล์ Netherlands ทีีจะทำ crumble (ถั่วแป้งและเนยกรอบ) เป็นทอปปิ้งบนพายแอปเปิ้ล เราก็เคยแต่ทาน... เพิ่งได้รู้ว่า ก้อน crumble ทำมาจากอะไรก็ตอนได้ลงมือทำนี้เอง ทำไม่ยากด้วยค่ะ แล้วสนุกดี คงได้ทำบ่อยๆ ได้สารพัดพายในหนต่อไป😄#เมนูคริสต์มาสและปีใหม่

เหตุจากไม่มีคนอยู่บ้านมีแค่สามีกะน้องชายสามี สบายไม่มีคนกดดันเวลาอยู่ในครัว ข้าวเช้ายังไม่ทันทานลงมือทำคุ๊กกี้ก่อนเลย รอบที่แล้วคุ๊กกี้สัปปะรดขายดีวันเดียวหมด 50 ชิ้น แฮปปี้มากเวลาอยู่ในครัว ไม่มีไรในหัว คิดแค่ว่าจำไงให้อร่อย สะอาด และทานได้

คุกกี้ เป็นขนมยอดฮิตที่นิยมทำกันในช่วงปีใหม่ ทั้งทำเป็นของขวัญ ของฝาก หรือทานกันในครอบครัว รสชาติไม่หวานจนเกินไป มีกลิ่นหอมของเนยและวนิลา สามารถเพิ่มรสชาติด้วยการใส่แยมผลไม้ ผลไม้แห้ง หรือถั่วโรยหน้าได้ ตามชอบค่ะ

"วนิลาคัพเค้ก" เป็นคัพเค้กที่ได้รับความนิยมติดอันดับต้นๆ ด้วยเนื้อที่นุ่มกำลังพอดีเเละกลิ่นหอมของวนิลานั้น ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ ส่วนจะแต่งหน้าให้สวยงามอย่างไรนั้น ตามชอบของแต่ละคนเล้ย

ลูกของเพื่อนบ้านพาเพื่อนมาเที่ยวเค้าเลยขอให้ช่วยทำคุกกี้ช็อกโกแลต เลยมีลูกมือเยอะเลย