#calendariosettembre#grembiuledoro23

Semplice e veloce la tartare è un piatto gustoso, perfetto da servire come secondo o come antipasto. Una ricetta francese, ormai diventata un classico internazionale.Per preparare la tartare servono pochi ingredienti, ma di ottima qualità, specialmente la carne che dev'essere freschissima e magra (meglio farsi consigliare dal macellaio) e il taglio dev'essere fatto a coltello. Una volta tagliata a pezzetti, la carne viene condita con olio d'oliva, sale, pepe, se piacciono, anche i capperi e la senape e solo alla fine il succo di limone.#leggerocongusto

Ricco di sali minerali e povero di calorie!Ideale per le diete.

Un piatto perfetto per il pranzo di Natale, fresco e fuori dagli schemi ❤️Salmone all'erba cipollina, su letto di topinambur e gemme di melagrana.#nataleinnovativo

Oggi vi parlo di topinambur, sono dei tuberi e la loro raccolta è in autunno da ottobre a dicembre.Per gustare al meglio il loro sapore consiglio di provarli trifolati.Un piatto semplice ma gustoso vi piaceranno ❤#dispensadiottobre #topinambur #contorno #vegetale

Il sapore del mio Natale Siciliano

#giocoestate