Solomillo al whisky y ensalada de judías verdes
Mari J. @acomerconmari
Este plato es muy fácil y rápido de hacer y además esta riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo echamos agua y los huevos, cubrimos con agua y los cocemos durante 10 minutos.
- 2
Pelamos los ajos y los dejamos enteros.
- 3
Cortamos el solomillo a medallones finos.
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos los ajos y cuando se empiecen a poner dorados, los sacamos y guardamos para después, echamos los filetes de solomillo con sal y pimienta y cuando estén hechos le echamos un vaso de whisky y una pastilla de caldo concentrado y cocemos durante unos 4/5 minutos y listo.
- 5
Abrimos el bote de judías, escurrimos, enjuagamos y echamos en una fuente.
- 6
Abrimos la granada y la desgranamos y echamos un puñado en la fuente de las judías verdes.
- 7
Cortamos los pimientos morrones a tiras y las echamos en la fuente también y mezclamos.
- 8
En un plato colocamos un aro de cocina y echamos la ensalada dentro y colocamos un huevo cortado a cascos encima y los filetes de solomillo alrededor con unos granos de granada y listo nuestro plato.
- 9
Este plato es muy fácil y rápido de hacer y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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