Hamburguesas sin gluten veganas 🍔

Hamburguesas de soja sin gluten y veganas.

Hamburguesas de berenjena sin gluten y veganas.

Combinación de hamburguesa con un pan de ajo. ¿Por qué comer una hamburguesa con un aburrido pan corriente?

Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de lenteja, patata, zanahoria, coliflor, pipas, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Hamburguesas de arroz y alga sin gluten veganas.

Hamburguesas de seta Portobello sin gluten y veganas.

Nos encanta come hamburguesas pero no en muchos sitios las ponen sin gluten. Lo único que varía en esta es el pan así que si no eres celíaco y quieres sorprender a algún invitado con una buena hamburguesa, intenta esta!

Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de espaguetis de arroz con harina de trigo sarraceno, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak.

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

Hoy he hecho éstas hamburguesas veganas de tofu, brócoli, cebolleta y shiitake, de sabor están tremendas!!!! Pero aún no he dado con el punto para que me queden compactas, si sabéis de algún truquito para que no se deshagan me decís ☺️😬

Filetes/hamburguesas de lentejas, cebolla, puerro y romero

Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.

Hoy preparé unas hamburguesas de lentejas, una receta de lo más completa con gran aporte de nutrientes, proteínas vegetales y fibra. Son muy fáciles de hacer y sanas.#familiar #tapasyplaya #vegana

Estas hamburguesas veganas están buenísimas y encima son super originales y ricas en nutrientes saludables!

Hamburguesas de espinacas y guisantes, una forma diferente de comer vegetales. Yo he usado pan rallado sin gluten pero es igual con pan rallado normal.

#juntoshacemosmas

De garbanzos

¡Vaya pinta! Si te gusta el brócoli, esta receta es ideal para comerlo de forma muy distinta.

Hamburguesas horneadas de trigo sarraceno, quinoa, ajo, pimentón, jengibre, cúrcuma, sal kala namak y harina de garbanzo.

La aquafaba es el líquido de los garbanzos reducido y gelatinoso.Reemplazante del huevo ya que se parece mucho a la clara, ideal para hamburguesas 100% veganas

Hamburguesas horneadas de arroz a la naranja con pimiento, cúrcuma y soja texturizada.

Hamburguesa de arroz negro baja en grasa, sin gluten y vegana.

He probado varias versiones pero definitivamente estas se han convertido en mis favoritas! Unas hamburguesas veganas super sanas y facilísimas de hacer.

Prepara tus hamburguesas caseras con un pan delicioso, saludable y lleno de carácter para sorprender a tus comensales#singluten #pansingluten

Receta parecida a un pan normal pero con menos harina, así conseguimos que sea más esponjoso.

Familia, os gustan las hamburguesas?.Están son súper sanas y deliciosas, y si el pan es casero para que más.La receta de pan os la pongo en breve.Vamos a la cocina.

http://pekandoconeva13.com/2017/05/30/hamburguesas/Kitchenaid y tradicionalHace poco me compre el accesorio de picadora de carne para la kitchenaid y la carne me la pique yo, pero si no, la podéis pedir ya mezclada y picada.Era la única manera que mi madre conseguía que comiera carne, de esta manera, porque es que soy malísima para comer #burguer #meat #carne #hamburguesas

La receta original es del recetario cookidoo de Thermomix pero yo la he modificado para adecuarla a mis intolerancias.

Mini hamburguesas de ternera especiadas sin gluten con queso fundido