Dados de pavo con uvas. (Thermomix)

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Este plato lo hice hace unos días, cuando no sabía que hacer con tantas uvas, que me habían sobrado de nochevieja, jejejeje. Ligero, ligero, no se puede decir que sea, porque la salsa lleva su buen fundamento….. Pero eso si esta buenísima!!!!! . Bueno vamos a quedarnos con la pechuga de pavo que es más ligera y con menos remordimientos….. vais a mojar pan. Vamos a cerrar los ojos y a por la receta

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 comensales
  1. 500 gramospechuga de pavo, cortada en dados
  2. 250 gramosuvas blancas
  3. 100 gramoscebolla
  4. 30 gramosharina
  5. 90 gramosmantequilla
  6. 1/4de cubilete de vino blanco
  7. 3/4de cubilete de mosto blanco de uvas
  8. Sal
  9. Pimienta blanca molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salpimenta el pavo.

  2. 2

    Pon en el vaso la cebolla troceada y programa 4 segundos, velocidad 5.

  3. 3

    Añade la mantequilla y la harina y programa 8 minutos, 80 grados, velocidad 1.

  4. 4

    Incorpora al vaso el vino, el mosto y coloca el pavo dentro del cestillo y programa 20 minutos, 100 grados, velocidad 3.

  5. 5

    Retira con la espátula y mucho cuidado el cestillo con el pavo, mezcla las uvas con la salsa, y salsea la carne. Sirve caliente.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
Leer más

Recetas similares