#amoelchocolate

Buenas !! hoy os dejo una tarta de calabaza de las que repites !!. Es una tarta muy jugosa y de un delicado sabor. Las pasas y las nueces hacen un contraste muy rico con el sabor de la calabaza. Nunca pensé que las hortalizas dieran tanto juego a la hora de hacer repostería.Espero que os guste !!!

#recetasdulces

Aunque la época de las manzanas es en octubre, siempre las encontramos en las tiendas.#vegetarianas

Solo hay una cosa que me guste más que comer con calma, y es comer bien acompañada 🤗Para quienes me conocéis personalmente no es ningún secreto que hay personas en mi entorno cercano que no toleran bien el gluten 🙅‍♀️ Y si ya es complicado de encontrar pan en condiciones mejor no te digo encontrarlo sin gluten 😩Como no soy de darme por vencida, los últimos 3 años he ido practicando el hacer pan sin gluten en casa, y este año me he atrevido a recrear mi receta de pan de calabaza adaptado a sin gluten... y está de vicio!! 😍

Espero que os guste !!!!!!!

Ya tenía ganas de publicar esta receta. Es éxito asegurado en cualquier celebración. Si quieres sorprender todavía más, acompáñalo con helado de vainilla y nueces de macadamia. Es una combinación perfecta.No soy muy partidario de consumir azúcar a diario, pero no me puedo resistir de vez en cuando a este capricho.Receta sencilla si se siguen bien los pasos, es cuestión de detalles. Espero conseguir que os resulte interesante y obtengáis los mismos resultados para disfrutar y sorprender.Sabe mejor si lo dejas reposar en la nevera unas horas, una vez enfriado previamente a la intemperie.Estoy haciendo pruebas para hacerlo más saludable. Todo a su debido tiempo.Originalmente, esta receta me la pasó mi hermana mayor que es una erudita de la cocina y la repostería. Todo un referente para mí. Igualmente, le he dado mi toque.Desde mi punto de vista, donde hay que hacer hincapié es en trocear la zanahoria y frutos secos con un tamaño mediano y homogéneo. Conseguirás una textura en boca muy agradable y casera. Si está molido o rallado, ayudará a apelmazar el bizcocho. Interesante también, respetar los tiempos de mezclado y el tamizado de la harina.Si utilizamos la Thermomix o robot de cocina, mientras mezcla los huevos y el azúcar podemos adelantar con la preparación de los ingredientes restantes. No es indispensable, pero sí que ahorramos tiempo de elaboración (que no de limpieza) y conseguiremos un mejor resultado.

Aprovechando el final de temporada me gusta hacer mermelada de melocotón para el resto del año. Yo le pongo unos cuadraditos de melocotón los últimos minutos de cocción, nos gusta encontrarnos con los trocitos.

Pan de leche para Thermomix#WeekendTour (fin de semana de Barcelona)

Delicioso y crujiente

No hay nada como preparar en casa los productos que estamos acostumbrados a comprar en los supermercados o grandes superficies. Buen provecho 🍔

Bizcocho de plátano, nueces y chocolate. En casa no comemos muchos plátanos y desde que empecé a hacerlo es una manera más divertida de comerlos.Si usas harina especial de repostería, no es necesario echarle levadura.

Es un bizcocho extremadamente esponjoso, no contiene harina y además esta DELICIOSO.... que más se puede pedir???? 😋

A finales del mes pasado estuvimos paseando por Cantabria, y aunque establecimos nuestra primera base en Suances, kilómetros hicimos unos cuantos, y en esos recorridos, terminamos en el Museo de investigación de Altamira.Resumiendo todo lo aprendido: las Cuevas de Altamira —declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1985 —son uno de los mayores y más tempranos exponentes de la creatividad humana y, es precisamente aquí, donde se identificó el arte rupestre del periodo Paleolítico Superior.En los muros y en el techo de la cueva se encuentran principalmente: bisontes, caballos y ciervos (las ilustraciones de mayor tamaño), dibujadas en trazos negros o rojos, y muchas rellenas, las más grandes de entre 125 y 170 centímetros, y su detalle (pelajes y pezuñas) dejó boquiabiertos a los científicos desde su descubrimiento, en 1868. Sobre este hecho también hay que explicar que la cavidad fue hallada por Modesto Cubillas quien avisó a Marcelino Sanz de Sautuola, rico propietario local y aficionado a la paleontología; que identificó algunos signos abstractos, pero fue su hija, María Justina, quien realmente descubrió las pinturas. Años más tarde, Sanz de Sautuola publicó sus conclusiones, pero lejos de recibir el halago y la admiración de sus compañeros, muchos científicos fueron escépticos ante la idea de que los humanos primitivos entendieran el abstracismo.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Noviembre). #revistacookpad#CantabriaVolveremosPronto

https://www.youtube.com/watch?v=TnllI3exRP8 #VídeoSanValentín

En un viaje a Madrid lo probé. Me gustó tanto que busqué la receta en internet y desde entonces, todas las semanas lo preparo, ya que es mi paté preferido! 🤤 #CuchillosArcos

Gracias a las recetas de @AnaCocinela y de @encar_bm, sobre su pan de aceitunas en panificadora, he aprovechado para hacer esta riquísima bolla, pero en mi SeñoraCara, porque me daba pereza ir a por la panificadora 🤦🏻‍♀️... soy un desastre, ya ni siquiera enciendo el 🤖 robot apropiado 🤣Como amante de la corteza, la he hecho en forma de bolla (rosca), así tengo bastante menos miga 😉porque supongo que esa es la razón de la existencia de este riquísimo tipo de pan, porque es obvio que no sirve para jugar al hula-hop con la muñeca ni para hacer una canasta 🏀 comestible de baloncesto 🤣

Postre fácil con fruta fresca o en almíbar.

Con thermomix todo sale bueno

En primer lugar dar las gracias a “Pensamiento”, ya que la receta original es suya: “bizcocho de remolacha con avellanas y arándanos” y aunque no me ha salido con tan buena pinta como la suya, creo que mi adaptación para thermomix también está buenísima.

Esta receta es la primera vez que la hago y mi sorpresa fue que salen dos grande de 8 raciones.. Yo a la próxima vez que la haga pondré la mitad de todos los ingredientes. Vosotros podéis hacer la mitad de todos los ingredientes, aún así salen dos tortas bastante bien.

Unas galletas deliciosas,fáciles y rápidas de hacer pero sobre todo saludables, se recomienda tomar avena en el desayuno, puesto que aporta nutrientes y además da sensación de estar “lleno”.Es un cereal recomendado en la diabetes.Tiene la capacidad de aumentar el tránsito intestinal, gracias a que contiene fibra.Es un diurético natural, ya que ayuda a reducir la acumulación de líquido en el cuerpo, ya veis son todo ventajas así que os dejo la receta de estas fabulosas galletas.En casa no duraron ni una tarde.

Hace poco que me dijeron que tengo el colesterol un poquito alto y quería hacer unas galletas para la hora de la merienda o el desayuno, y según parece la avena es un súper alimento que va ayudar a bajar ese poquito colesterol que tengo, eso y una buena alimentación, a ver si evitamos tomar medicación ☺️ . Encontré esta receta en internet y están buenísimas, han encantado en casa 😃

Hay muchas formas de hacer pan con nuestra máquina, pero en mi casa este es el que más nos gusta. Claro tiene su trabajo, su tiempo de elaboración es largo, pero creo que merece la pena esperar. Tiene mucha molla y una fina corteza crujiente que lo hace perfecto para acompañar cualquier tipo de embutido y un buen chorrito de aceite de oliva. Y si te llega a ponerse duro, tostado para el desayuno con nuestras mermeladas caseras, está divino. Os diré una cosa, en mi casa no llega ni a ponerse ni siquiera un poquito duro, tengo un gran devorador de pan en casa, que le da lo mismo, si llega el caso, de comérselo duro… jajajaja.Desde bien pequeño, mi hijo, cuando acababa de tomar su vaso de leche para ir a dormir, siempre tomaba un bocado de pan, aunque estuviese duro… Y a día de hoy con 11 años, l¡¡¡o sigue haciendo!!! Bueno que me enrollo, y vamos por faena…