Patatas guisadas con carne
IMPERIO @IMPERIO
Este guiso se puede hacer con cualquier tipo de carne . Hoy lo haremos con costillas de cerdo . También resulta delicioso con carne adobada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos pelando la cebolla
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Ponemos el aceite en la cacerola y calentamos
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Picamos la cebolla
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Ponemos la carne a rehogar
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En cuanto la carne tome color. Añadimos la cebolla muy picadita
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Pelamos y picamos los ajos mientras se dora la cebolla
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Añadimos los ajos picados
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Incorporamos el vaso de tomate triturado y dejamos hervir el conjunto hasta que fría un poco el tomate a fuego moderado unos 5 minutos
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Añadimos la cucharada de harina
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Mezclamos bien
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Echamos el laurel
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Ponemos el agua como un litro y tapamos dejamos cocer 30 minutos
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Vamos pelando lavando y troceando las patatas
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Las incorporamos a la carne echamos la sal volvemos a tapar y cocemos hasta que las patatas estén blandas unos 15 minutos
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Acompaña de ensalada. y tenemos una comida perfecta
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Si te sobran patatas como hoy a mi. Retira las costillas si te han sobrado y tritura el resto. Obtendrás una crema de patatas guisadas deliciosa o la puedes utilizar como salsa de acompañamiento para un redondo de carne. Hay que aprovechar todo en la cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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#AlfombraRojaCookpad. #Delantaldorado.
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