Tiramisu (ทีรามิสุ) in marson jar for Xmas or NYE Party

lazy cook
lazy cook @cook_7277858
Sydney, Australia

สูตรดัดแปลง ตามประสา lazy cook ค่ะ

Tiramisu (ทีรามิสุ) in marson jar for Xmas or NYE Party

มี 29 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรดัดแปลง ตามประสา lazy cook ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

6 ที่
  1. lady fingers หรือจะเป็นเค้กวนิลา
  2. whipped cream 300 g
  3. mascarpone 250 g
  4. ไข่ (แยกไข่แดง กับ ไข่ขาว) 1 ฟอง
  5. กาแฟ (ถ้าชอบเข้มๆก็เพิ่มตามใจชอบค่ะ) 4-6 ช้อนชา
  6. น้ำร้อนสำหรับชงกาแฟ 2 ถ้วย
  7. ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า
  8. น้ำตาล 1/2 cup
  9. optional: ถ้าอยากผสม แอลกอฮอล์ก็ได้ค่ะ ใส่ Baileys ลงไปในกาแฟ พอได้รส
  10. สำหรับเด็กๆ : เปลี่ยนจากกาแฟเป็น ผงโกโก้ได้นะคะ

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมของตามรูปเลยค่ะ

  2. 2

    ขั้นแรก ชงกาแฟ 6ช้อน กับน้ำตาล 3 ช้อนชา ใส่น้ำร้อน ประมาณ 2ถ้วย ทิ้งไว้ให้เย็น

  3. 3

    เตรียมภาชนะสำหรับ ส่วนผสม 3 ที่ (ใช้ hand mixer)

  4. 4

    ภาชนะแรก : ตีไข่แดงกับน้ำตาล 1/3 ถ้วย ให้เข้ากัน, และเอา mascarpone cheese ใส่ผสมลงไป และตีให้เข้ากัน

  5. 5

    ภาชนะที่สอง : ตีวิปครีมจนข้น และพอตั้งตัวได้, และนำไปผสมกับกับ ภาชนะแรก (ไข่ และ mascarpone ที่ตีไว้แล้ว) เวลาผสมให้ใช้ไม้พาย

  6. 6

    ภาชนะที่สาม : ตีไข่ขาวให้เป็นฟอง (ใส่น้ำตาลที่เหลือ ประมาณ 3-4 ช้อนชา)

  7. 7

    เอาครีมที่ผสมไว้ในขั้นตอนที่ 5 มาผสมกับไข่ขาว โดยใช้ไม้พาย

  8. 8

    เตรียม ขวดโหล และ lady fingers กับกาแฟที่เย็นแล้ว (ถ้ากาแฟยังอุ่นอยู่ก็เอาน้ำแข็งมาผสมให้เย็นขึ้น), ชุบ lady fingers ที่หั่นครึ่ง กับ กาแฟทีละอัน

  9. 9

    เรียงใส่ขวด เป็นชั้นๆ สลับกับครีม (ในขั้นตอนที่ 7)

  10. 10

    ทำสลับกันจนเต็มขวด และเอาผงโกโก้โรยหน้า และเก็บเข้าตู้เย็น ทิ้งไว้ 1คืน ก่อนเสริฟ

  11. 11

    ถ้าทานไม่หมด สามารถเก็บได้ 2-3 วันค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
lazy cook
lazy cook @cook_7277858
เมื่อ
Sydney, Australia

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน