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Ingredientes

45 minutos
6 Raciones
  1. 2Gallinas viejas en trozos
  2. 2cebollas
  3. Pimientos rojo y verde
  4. Ajos
  5. Laurel
  6. Tomillo
  7. Comino
  8. Sal y pimienta
  9. Avecrem de pollo
  10. 1 botellavino blanco
  11. 1guindilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner sal y pimienta a la gallina pasar por harina y en la olla exprés poner un buen chorreón de aceite de oliva y dorar bien muy bien.triturar las verduras y verter en la olla con las especias y unas hojas de laurel el avecrem y la guindilla sofreír bien. Meter el vino cerrar la olla cocer durante 45 minutos a fuego medio

  2. 2

    Freír patatas para acompañar y unos pimientos rojos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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